向日葵：原产于南美洲，是菊科的一年生草本植物，别称有“朝阳花”、“望日莲”和“太阳花”等。是非常具备观赏价值、食用、药用价值的花卉，目前在欧洲、俄罗斯、中国等世界各地都有种植。
向日葵在我们的生活当中，不仅具有极高的观赏价值，还有一定的食用价值。要想提高向日葵的质量和产量，必须掌握一套科学的栽培技术。首先需要选择一个阳光充足的地方作为种植区，接着通过浸泡的方法挑选优良的向日葵种子进行播种，一般选择夏季进行播种是最合适的，这时不论是光照还是气温都比较适合向日葵的生长。此外，在向日葵的生长前期每隔一个星期施一次肥，生长后期确保每个月施肥两到三次即可。接下来我们具体了解一下向日葵的栽培技术吧。
1.种植地区
向日葵的适应能力非常强，不论生长在哪里，只要有阳光就能生存下去。因此要想培育优质的向日葵，首先我们要给向日葵选择一个阳光充足的地方。向日葵耐干旱，西部地区非常有利于向日葵的生长。
2.种子挑选
我们在播种向日葵的时候，一定要注意向日葵种子的完整性，可以将向日葵的种子放在水里浸泡一段时间，观察有没有浮出水面，将那些浮出水面的种子全部丢弃。采用这个方法，有助于选择更为优良的向日葵种子，从而培育出更好的向日葵。
3.播种时间
向日葵是一种日照植物，它会跟着太阳的方向自动旋转，所以向日葵最佳的播种时间，应当是在夏季。这个季节光线较强，光照时间也比较长，而且气温基本都能达到30℃以上，非常适合向日葵的生长。
4.施足基肥
向日葵在生长的过程中，对土壤的营养有着非常高的要求。因此我们在种植前一定要保障土壤的肥沃性。在向日葵前期生长时，可以每隔一个星期给向日葵施一次肥；在向日葵生长后期，施肥次数可控制在每个月两到三次左右。
