“秒回童年”系列，6种儿时春天常吃的野果，满满的童年回忆
春天的时候，很多人都在野外忙着采摘野菜，享受采挖野菜的乐趣。
其实在春天的时候，不光是有野菜，还有一些美味的野菜。虽然不像夏秋季的野果多，但还是有一些野果不惧寒冷而长出来了。
说起春天的野果，你能想起什么呢？小毛就和大家来说一说30年前儿时在初春最常吃的6种“野果”吧，绝对能让你一口回到童年。如果你清明节回家，可不要错过了！
第一种就是甜刺薹。
这是一种非常不好惹，但是却非常好吃的野果。有些地方也叫它“芽芽泡”、“刺刚”，“青模薹”等。
说甜刺薹不好惹，是因为它的树干上长满了密密麻麻的尖刺，很容易扎到手，因此去采它来吃可不容易。
在初春的时候，山里很多路边、灌木丛和岩石边上的甜刺薹就长出来了。在以前农村娃就会带上镰刀去采摘它来吃。
把它顶部刚长出来的嫩茎砍下来，然后剥去外面长满刺的外皮，里面的嫩茎就可以吃了，水分非常的足，而且还很脆甜，当时不少农村娃就是把它当成甘蔗来吃的，一点榨汁都是没有的，可以直接吞下去。
第二种就是水晶萝卜了。
这种植物现在很多人也叫它“幸运草”，就是说找到4片叶子的这种植物，就是非常幸运的。
而现在很多的年轻人却不知道，它的地下的根茎其实是可以吃的。把它的根茎挖出来以后，就像是一个缩小版的萝卜，而洗干净以后就是如同水晶一样的，因此而得名“水晶萝卜”。
记得在我小时候，到了春天小孩子就常在菜园子、路边的草丛里挖水晶萝卜。挖出来到水边清洗干净了，就可以直接生吃，一口一个嘎嘣脆，还很甜。这对于当时的农村娃来说，就是难得的美味了。
另外水晶萝卜的叶子也是可以吃的，味道酸酸的，很解渴。
第三种则是茶耳。
有些地方也叫它茶片、茶包、茶挂等，顾名思义是生长在茶树上的一种野果了。
其实茶耳并不是野果，而是茶树的叶子因为感染了一种病菌导致它的叶子发生了异变，也就是说茶耳实际上是茶树叶子的病变所致。
由于南方很多地方都有种植油茶树，而在春天的时候小孩子更是常带着袋子去山里寻找茶片。一般只有变白了的茶片吃起来才甜，而那些还是红色的则味道很酸，还有点苦味。
由于当时山里的茶树比较多，有时候运气好一棵树就能采摘好多片，一下午采摘几斤茶片也是很常见的。很多的小孩子采摘下来就直接吃，毕竟过去的环境好，种植茶树也不用喷洒农药。
第四种是酸筒杆。
现在就正是吃酸筒杆的季节，前几天在网上看到有视频博主在河边采挖酸筒杆吃，一下子就勾起了我童年的回忆，不由自主的就咽了一把口水了。
酸筒杆长得很像竹子，但是表面却有像老虎一样的斑纹，因此它的学名叫“虎杖”，这是一种常生长在河边，或者是一些偏潮湿环境的植物。
春天的时候，刚长出来的酸筒杆就和竹笋一样，是非常脆嫩的。在根部稍微用力一掰就断了。然后就可以把它外皮撕掉，就能像吃甜刺薹一样直接生吃。
不过甜刺薹是甜的，而酸筒杆却是酸酸的。但即便如此，这东西吃了也容易让人上瘾，吃完一根还想再吃一根。
除了这样生吃以后，有些人还会把它带回去和辣椒粉、食盐、酱油等凉拌着吃，既能当零食吃，也可以用来下饭。在近些年酸筒杆还被当成了野菜来吃哦，像酸筒杆煮鱼、酸筒杆炒五花肉就很不错。
更值得一提的是酸筒杆地下的根块，还有药用价值，一斤要卖好几块钱呢！
第五种是羊奶果。
一种长得很细小，但是树上却结果非常多的植物。有些地方叫它牛虱子果，羊山咪树，羊奶头等。
羊奶果是胡颓子科植物密花胡颓子的成熟果实。这种果子不大，而且就算是 成熟了依然还是酸酸的。但是在过去农村娃没什么食物可吃，特别是在春季的时候野果很少，而羊奶果就受到了不少爱吃酸的农村娃的喜爱。
不过在近些年，云南一些地区培育出来了水果型的羊奶果，不仅个头更大了，而且甜度也更高了。
在当地羊奶果还成为了特色水果，并且他们的吃法也很特别，不是采摘下来就直接吃。而是放盐、辣椒粉等一起拌着吃，又酸又甜还有点辣，吃起来非常的过瘾。
最后一种则是茅针了。
这也是大江南北的农村娃都应该吃过的“野果”了，看到它也一定会勾起你童年的回忆。
茅针也就是农村随处可见的茅草在春天的时候刚长出来的花穗，把它拔出来以后非常的细长，看起来很像是一根针。但是把它放到嘴巴里吃，会有像蜂蜜一样甜甜的汁水。
正是因为茅针吃起来甜甜的，在过去农村娃常在野外拔茅针来吃，一边拔一边吃，非常的过瘾。往往一拔就是几个小时，因为它的量太少了，根本就吃不饱，而且还非常好玩。
结束语
当然了除了以上这6种野果以外，还有不少，因为我国的地域辽阔，野生资源实在太丰富了。不过上面这六种，只是非常有代表性而已。
如今这些野果，有些都已经有人种植了，像羊奶果、酸筒杆就在部分地区推广种植了，并为当地的农民带来了不错的收入。
各位网友们，以上这六种野果，是不是让你一口就回到了童年，勾起了你满满的童年回忆呢？你们吃过几种呢，你最爱吃哪一种？欢迎大家留言讨论！
