食人花生长在美洲亚马逊河的原始森林和沼泽地带，体态十分娇艳，花型似日轮，直径可达1.5m，花瓣厚约1.4cm。一朵有五个花瓣，叶片有三四十厘米，靠苍蝇来传花粉，吸取别的植物的营养来生活。
食人花是一种神秘的植物，有着动物般的某些习性。至少要吞食十条鲜活的生命，才能开出一朵花来。
十而有一，也就是十朵花里经过不断的生物鲜活生命的供养。才能结出一个绿色的小小果实。不过根据当地人的说法，每年的5月~10月是他最主要的生长季节。
当他刚冒出地面时，大约只有乒乓球那么大。经过几个月的缓慢生长，花蕾由乒乓球般的体积变成了甘蓝菜般的大小。接着五片肉质的花瓣缓缓张开，等花完全绽放已经过了两天两夜了。
令人难以相信的是食人花好不容易开出来的巨大花朵。居然只维持4~5天，不断地释放出一种奇特的臭味儿。好让大型的动物自然回避，而让一些逐臭的昆虫来为它传粉做媒。
当花瓣凋谢时，会化成一堆腐败的黑色物质。不久果实也成熟了，里头隐藏着许许多多的细小的种子，随时准备掉入地中，找寻适当的发芽地点。
这些年来，许多报刊杂志不断地刊登了有关吃人，植物的报道。在所有的报道中，谁也没有拿出有关吃人植物的直接证据。为此，许多植物学家对吃人植物是否存在的问题产生了怀疑。
