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介绍
槐花是指槐树开花后的花朵，槐花含有丰富的营养成分和特殊芳香，被誉为“花中极品”，多用于食品和茶叶的制作中。其中，经过晾晒、风干的干槐花是食用和烘焙的主要材料，做出来的美食不仅色彩香气十足，而且营养丰富，口感独特。在这个暑假，为了让大家尝到美味的槐花小食，我们特别为大家整理了一些有趣的DIY制作方法。
主要材料
- 干槐花：100克
- 糯米粉：200克
- 红糖：适量
- 椰蓉：适量
- 鸡蛋：1个
- 橄榄油：适量
制作步骤
步骤1：准备材料
将干槐花、糯米粉、红糖、椰蓉、鸡蛋和橄榄油准备好。
步骤2：糯米团
将糯米粉用热水和成糯米团，取出适量，放入槐花花瓣中央，搓成椭圆形。
步骤3：加工
将制作好的糯米团，裹上一层选好的椰蓉，放入锅中，蒸熟备用。
步骤4：加上红糖
将红糖加入橄榄油中，煮至红糖融化，倒到椰蓉糯米团上，调匀。
步骤5：拌入干槐花
将已经炒制好的干槐花放在红糖糯米饼上，拌匀。
步骤6：油煎
将拌好的材料，放入平底锅中，小火煎至金黄色即可。
注意事项
- 制作过程中，可以根据自己的口味和喜好选择加入或减少材料的分量。
- 糯米粉和红糖的比例可以根据自己的口感调整，如果喜欢香甜口味可以多加红糖。
- 干槐花需要先炒制，去除一部分苦涩味道，再加入食物中会更加美味。
结语
通过这个DIY制作过程，相信大家已经了解到了如何用干槐花制作美味的小食。希望大家在这个暑假中能够动手做出属于自己的美味小食，享受DIY的快乐，也体验到槐花的独特口感和营养价值。
