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野草莓，是一种生长在世界各地的灌木，也是很多人的最爱之一。除了美味的果实外，野草莓的全身都能够为人类所用，具有很高的药用价值、食用价值及景观价值等。本文就从这三个方面来介绍野草莓。
一、药用价值
野草莓果实具有很高的药用价值。野草莓可以降低血糖、抗菌、减轻口腔溃疡等功效。野草莓中富含的胡萝卜素、维生素C和E等抗氧化物质，使其具有很好的抗氧化、防衰老的作用。野草莓还含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，有助于消化和排毒。
此外，野草莓的枝叶、根皮也具有一定的药用价值。野草莓的根皮可以作为利尿剂和洗胃剂，而野草莓的枝叶可以抑制炎症和消炎镇痛。
二、食用价值
野草莓是一种含有丰富营养的小果实，其果实不仅味美，而且可以生吃、加工制作成果酱、果冻、蜜饯、干果和酸奶等食品。野草莓果实含有人体所需的维生素C、糖类、有机酸、纤维素和矿物质等多种营养物质。其中，果实中的糖类和有机酸可以刺激胰岛素分泌，促进糖代谢和能量释放，是蜜饯和果酱制作中不可缺少的材料。
野草莓的果实不仅可以食用，其果叶也可以用于制作茶饮。野草莓的果叶中富含丰富的黄酮类化合物和天然果胶，对人体健康有益。用野草莓果叶泡茶，具有降压、降血脂、防癌、美容养颜的功效，但建议每日不宜超过3-5克。
三、景观价值
野草莓不仅是一种食用、药用的水果，同时也是一种很好的园林植物。野草莓的株型灵活多变，茂盛时还能抵抗风沙侵蚀，使得其在园林绿化中甚为常见。野草莓的叶片呈三角形状，初夏开花，花瓣为白色、粉色或浅红色，与深红色的果实相互映衬，极具装饰性，使得其成为了许多人的喜爱之选。
结论
总之，野草莓不仅是一种美味的水果，而且在医药和保健领域有着广泛的应用，同时也是一种优秀的园林植物。因此，我们应该多加重视野草莓，认真收集其果实和果叶，合理使用，发挥它们的最大价值。
