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导语
秋天来临，树叶相继变红、黄、金，色彩斑斓。其中，银杏树的叶子变成金黄色，吸引了很多人的注意。那么，银杏树的叶子为什么会变成金黄色呢？本文将为您解答。
银杏树的简介
银杏树是一种古老的树种，拥有可追溯到1.5亿年前的悠久历史。银杏树分为两个亚属：欧亚亚属和北美亚属。欧亚亚属的银杏树又称为中华银杏、披针叶银杏，是我国的特有植物。银杏树被誉为“植物界的大熊猫”，是中国特有的珍贵树种。
银杏树有“青杏”和“白杏”之分。青杏是银杏树的未成熟果实，具有一定毒性；白杏指的是银杏树成熟后结出的果实，是人们喜爱的一种水果。
银杏树的叶子为什么会变成金黄色？
银杏树的叶子颜色在一年四季中会有所变化。春天时叶子呈淡绿色，夏天时叶子变为深绿色，秋天时叶子则变成了金黄色。银杏树叶子颜色的变化，是由于银杏树叶子中存在一种特殊的物质——银杏黄酮。
银杏黄酮是银杏树中的一种黄色素，存在于银杏树的叶子、枝和果实中。在银杏树生长期中，银杏黄酮会通过光合作用累积在叶子中，并向周围传递。当秋天来临，温度下降、阳光减少，银杏树停止了光合作用，不再向叶子中输送养分，而叶子内部的银杏黄酮则变得越来越浓缩。这时，银杏黄酮会和叶绿素一起遮盖住叶绿素，叶子的绿色就会被遮盖掉，露出来的是银杏黄酮的黄色，这便是银杏叶变成金黄色的原因。
值得一提的是，银杏黄酮不仅是银杏树叶子颜色变化的原因，也是银杏树的一种药用成分。科学家发现，银杏黄酮具有促进血液循环、改善记忆、增强免疫力等多种功效，被广泛应用于中药和保健品领域。
总结
银杏树是我国特有的珍贵树种，它的叶子可以在秋天变成金黄色，这是因为银杏黄酮在秋季有浓缩的趋势，这种物质不仅仅是银杏树叶子变色的原因，还具有多种医学功效。银杏树的叶变色，也是秋天悠然的美好景观之一。
