牡丹（学名： Paeonia suffruticosa Andr .）是芍药科、芍药属植物，为多年生落叶灌木。牡丹花，妖艳多姿，雍容大方，富丽堂，被推崇为“国花”。牡丹有数千年的自然生长和两千多年的人エ栽培历史。其花大、形美、色艳、香浓，为历代人们所称颂，具有很高的观赏和药用价值。
洛阳牡丹，“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”，洛阳有“千年帝都，牡丹花城”的美誉。“洛阳牡丹尤为天下奇。”其栽培始于隋，鼎盛于唐，宋时甲于天下。它雍容华贵、国色天香、富丽堂，寓意吉祥富贵、繁荣昌盛，是华夏民族兴旺发达、美好幸福的象征。洛阳牡丹花朵硕大，品种繁多，花色奇绝，有红、白、粉、黄、紫、蓝、绿、黑及复色9大色系、10种花型、
1000多个品种。
菏泽牡丹，菏泽，古称曹州，是中国牡丹之都。“曹州牡丹甲天下”，菏泽牡丹是世界上面积最大、品种最多、花色最全的牡丹生产、科研、出口基地和观赏旅游区，是国家牡丹高新技术产业基地。菏泽牡丹品种多至1237个。
紫斑牡丹：甘肃是中国牡丹的重要发祥地，早在2000多年前就生长着大量野生牡丹，因其花瓣基部有紫色大斑块而得名紫斑牡丹，由于其观赏、栽培品种主要集中在甘肃境内，在定西、兰州、临夏、天水和陇东地区既有残存的野生品种，又有丰富多彩的大面积人工栽培品种，故也称之为甘肃牡丹。甘肃紫斑牡丹植株高大、抗寒、耐旱、抗病虫能力强，适应性广，花色艳丽、香味浓郁、极具观赏性，加之其开花结籽能力强和富含高营养元素，故有着广阔的发展市场和巨大的开发潜力。
