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松树菌，也叫松露菇，是一种鲜美可口且营养丰富的菌类植物。松树菌含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是维生素D和钙的含量很高，是一种非常健康的食材。
今天我们向大家分享一道关于松树菌的健康美味食谱——橄榄油烤松树菌。这道菜品不仅味道独特，而且富含营养，让你健康美食两不误。
材料
- 松树菌 200克
- 大蒜 3瓣
- 橄榄油 2勺
- 食盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 鲜香菜 适量
步骤
- 将松树菌剪去根部，用刷子清洗干净。
- 把松树菌切成薄片放在碗里，加入用橄榄油调制的大蒜泥和食盐、黑胡椒粉，将松树菌和调料充分搅拌均匀。
- 将松树菌均匀地铺在烤盘上，烤箱预热至200°C，放入烤盘并烤20-25分钟，直到松树菌表面变为金黄色。
- 取出烤好的松树菌，切碎鲜香菜放在上面即可食用。
备注
- 换一种口味: 除了这种橄榄油大蒜口味的松树菌，您也可以尝试使用松露油、奶油或油酥炸等不同做法，创造出多种美味口感。
- 注意保质: 松树菌在存放时应注意保鲜，避免霉变和变质。
- 搭配葡萄酒: 这道菜品可以和红酒或白葡萄酒搭配食用，提升美食的享受。
总之，这道橄榄油烤松树菌菜品不仅营养美味，而且易于制作，适合健康生活爱好者们在家中尝试一下。
