一开始看到啤酒花的时候，就感觉它特别奇特，因为花朵看起来像绿色的松果一般，为什么会叫它啤酒花呢？其实就是因为它可以用来制作啤酒，它是一种爬藤植物，开花的时候花量极多。
在以前，啤酒都是比较甜的，略带一点酸味，但是那样的啤酒通常都保存不了太久，很容易变质。直到人们发现啤酒花，将它地花朵和果穗加到啤酒里面，就能延长它的保质期，但是却会产生一些苦味。我就说为什么啤酒这么苦，原来就是因为加了啤酒花。
啤酒花其实是一种特别容易生长的多年生，爬藤类草本植物，它的茎和叶子上都有一些小绒毛，叶子可以保持常年翠绿，在秋天的时候就能开出一个个黄绿色的花朵了。
在我国北方地区就可以栽种啤酒花，它是比较耐寒的，在北方一些寒冷的地方都能生长。平常啤酒花用来做啤酒的就是它的果穗，而它的雌花则可以用来制作药物。
啤酒花一般是分布在我国的西北部地区，在北方一些寒冷的地方就能栽种，想要养好啤酒花一定要每天给它尽量充足的光照，不能养在遮阴处，每天至少要有8小时以上的直射光，你可以在院子里栽种，但一定要注意搭设支架，让它攀爬生长。
想要让啤酒花每年秋季都能开花灿烂，一定要给你疏松肥沃的土壤，这样它的植株长得才会高大，如果土壤的肥力过低，它的生长就会受阻，叶片容易发黄，植株会变得特别矮小，也就无法正常开花结果了。
养护啤酒花不需要过度频繁浇水，在刚刚栽种的前两三周，可以适当保持土壤湿润，等它生长稳定之后，只需要在过度干旱的时候给它浇灌就可以了。
养护期间不需要频繁施肥，在生长期间一般是每隔两三周补充一次薄肥，在孕育花苞前要补充一些磷钾肥。
如果你想要繁殖啤酒花是极其简单的，每当啤酒花的枝条长得比较长的时候，就可以掐掉顶部的嫩芽，然后让顶部的茎继续长三五天，之后就将顶部的那一段茎剪下来，大概有12厘米左右，去掉底部的叶子。
准备一些疏松排水好的沙质土，可以多准备几根枝条，然后捆扎在一起，放在清水里面浸泡，水位不要超过枝条的一半，温度保持在20度左右，摆放在通风透光处，每天换水一次，一般5~7天就能生根发芽了，存活率极高。
等啤酒花的枝条生根后，就可以将它扦插在沙质土中，水培生根，然后再扦插在院子里的土壤中，或者直接选择盆栽养护。种好之后要浇透水一次，可以在上面适当覆盖薄膜，有适当的散射光照顾两周左右就能不断生根发芽了。
啤酒花长大后就不适合养在花盆里，因为它的根特别深，属于多年生爬藤花卉，最适合种在院子里，它要搭设花棚，或是养在墙边，让它攀附在墙上生长。
给啤酒花搭设的支架一般要有三米高，让它有足够的空间生长。栽培啤酒花的根茎底部可以铺上一些覆盖物，避免杂草丛生，另外就是注意定期修剪，将一些生长过度密集的茎叶剪掉，这样有利于植株之间的通风透光，保持良好的空气流通，就能很好的减少病虫害了。
值得一提的就是，现在啤酒花还是挺贵的，几十甚至上百块一斤，价值还是比较高的。
