本文目录
百合花是一种具有丰富营养和药用价值的花卉，而其种子更是珍贵的食材。百合花种子所含的营养成分丰富，能够有效地滋补身体、美容养颜，被誉为“长寿种子”。本文将为大家介绍百合花种子的营养成分和作用，以及配方推荐。
百合花种子的营养成分和作用
营养成分
百合花种子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。其中，蛋白质的含量较高，可达到25%以上，而脂肪、碳水化合物的含量则较低。此外，百合花种子还富含多种矿物质，如钾、钙、镁、铁等。
作用
-
美容养颜：百合花种子富含蛋白质和多种微量元素，能够为肌肤提供充足的营养，促进皮肤细胞的再生和修复，从而达到美白、祛斑、抗皱、缓解皮炎等效果。
-
滋补养生：百合花种子富含多种矿物质，尤其是钙、铁等重要元素，有助于提高人体免疫力，增强体质，防止贫血、骨质疏松等疾病的发生。
百合花种子的配方推荐
百合花种子粥
材料：百合花种子、糯米、红枣、冰糖。
做法：
-
洗净百合花种子，用温水浸泡30分钟。
-
将糯米淘洗干净，加入适量清水，煮至粘稠。
-
红枣去核，切碎。
-
将泡发好的百合花种子加入糯米粥中，煮约5分钟。
-
加入红枣和适量冰糖，再煮5分钟即可。
百合花种子炖鸡
材料：鸡腿、百合花种子、红枣、生姜、料酒、食盐。
做法：
-
鸡腿洗净，放入开水中焯水去血水。
-
百合花种子用温水浸泡30分钟。
-
红枣去核，生姜切片。
-
把焯水后的鸡腿放入炖盅中，加入适量清水、料酒、生姜和红枣，炖至鸡腿变烂。
-
加入泡发好的百合花种子和适量食盐，再炖10分钟即可。
百合花种子蜜汁顶羊肉
材料：顶羊肉、百合花种子、蜂蜜、老抽、生抽、料酒、姜片、葱段、食盐。
做法：
-
顶羊肉洗净，切成块状。
-
百合花种子用温水浸泡30分钟。
-
葱姜切碎。
-
在热锅中加入油，放入葱姜爆香。
-
加入顶羊肉煸炒至变色。
-
加入老抽、生抽、料酒和适量清水，煮至烂熟。
-
加入泡发好的百合花种子，再加入适量蜂蜜，翻炒均匀。
-
最后加入适量食盐调味即可。
结语
百合花种子是一种经济实惠、营养丰富、美容滋补的食材，配合上述三个菜谱，可以达到养生养颜的目的，让人长寿健康。
