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山玉兰是一种美丽的花卉植物，生长在我国南方地区。它的花朵独特而美丽，而其果实也同样引人注目。山玉兰果实具有丰富的营养成分和药用价值，被誉为一种重要的健康食品来源。
山玉兰果实的外观和特点
山玉兰果实呈圆形或卵形，表面平滑光亮，果肉厚实，外层为淡绿色或黄绿色，内层为淡黄色或白色。山玉兰果实呈现出甜、酸、微苦的口感，富含多种营养成分，如维生素C、葡萄糖、果糖和多种氨基酸等。
山玉兰果实的收获期一般为10月至来年1月，当果实呈现出淡绿色时，就可以进行采摘。采摘的果实经过清洗、沥干、晾干等处理后，便可以制作成为美味的山玉兰果干。
山玉兰果实的营养价值
山玉兰果实含有丰富的营养成分，其中以维生素C、葡萄糖和氨基酸的含量最为突出。维生素C在人体内有增强免疫力、促进胶原蛋白的合成、防止血管硬化等多种作用，葡萄糖和氨基酸则是构建人体细胞和维持机体正常功能所必需的营养素。
与其他水果相比，山玉兰果实维生素C的含量更高，可以满足人体一天所需的维生素C摄入量，还可以预防和治疗坏血病、贫血等疾病。
此外，山玉兰果实富含纤维素和多种矿物质，有助于促进肠道蠕动，改善便秘症状，预防结肠癌等肠道疾病的发生。
山玉兰果实的药用价值
山玉兰果实不仅富含营养，还具有多种药用价值。据传统医学记载，山玉兰果实可以清肺润喉、化痰止咳、降血压、降血脂、抗氧化等作用。
山玉兰果实的药用部位主要是果实和种子。山玉兰果实入药，可以用于治疗支气管炎、咳嗽、哮喘等呼吸系统疾病。山玉兰种子入药则可以用于治疗高血压、高血脂、动脉硬化、冠心病等心血管疾病。
如何食用山玉兰果实
山玉兰果实是一种美味健康的水果，在食用时也有一定的技巧。一般来说，山玉兰果实可以新鲜食用，也可以制成果干等食品。
在新鲜食用时，可以将山玉兰果实切片后直接食用，口感清新、甜酸可口。而制成果干后，山玉兰果干则更容易保存，口感更加浓郁。
总的来说，山玉兰果实是一种美味、营养丰富、药用价值高的食物，是向大自然学习的完美例子，同时也为我们提供了重要的健康食品来源。
