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荷花是一种常见的花卉植物，在中国历史长河中有着重要的地位。不仅外形美观，而且每一部分都可以用来烹饪或者制作饮品。其中，荷花茶和荷花饮品是最受欢迎和有益健康的两种制品之一。在这篇文章中，我们会介绍荷花的采摘时间和制作方法。
荷花采摘时间
荷花的采摘时间是关键，因为不同的采摘时间会影响到花瓣的味道和口感。 一般来说，荷花的采摘时间应在早晨的6 – 8点之间。此时，荷花的花瓣开启，散发着清新的香气，同时温度也还不是很高，花瓣的质地还是非常柔软的，比较容易处理。
制作荷花饮品的方法
荷花饮品是一种非常好喝的饮品，其制作方法并不难，只需以下几步：
步骤1：准备荷花和椰子糖
首先，需要准备干荷花和椰子糖。干荷花可以在花店或者超市购买，而椰子糖则可以在亚洲食品店或者网上购买。
步骤2：泡制荷花
将干荷花放到一个盆子里，用冷水浸泡30分钟左右，直到荷花泡软。然后将清洗干净的荷花倒入一壶热水中，用中小火煮熟。
步骤3：加入椰子糖和调料
当荷花开始变软时，加入适量的椰子糖。然后按照自己的口味加入适量的红枣、桂皮、枸杞或者其他调料。
步骤4：焯水
继续煮荷花和椰子糖，直至花瓣开始逐渐萎缩。此时要将荷花饮料焯水三次，将花瓣中的泥土、污物和其他杂质清除干净。
步骤5：装瓶存储
将荷花饮品装入瓶子中，用保鲜膜覆盖瓶口，存放在冰箱中即可。注意，荷花饮品在没有添加防腐剂的情况下，最多只能保存一周。
总结
荷花采摘时间和制作方法是制作荷花饮品的关键环节。荷花的采摘时间应在清晨6 – 8点之间，荷花饮品的制作方法包括泡制荷花、加入椰子糖和调料、焯水和存储等步骤。制作荷花饮品既有益于健康，又美味可口。
