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随着时代的变迁，人们对于美食的需求也不断改变。而在这些变化之中，许多传统美食已经逐渐淡出人们的视野。为了让这些美食得以重见天日，我们必须寻找并推广相关的非遗文化。
而桂花，则是中国传统文化中至为重要的一种花卉。除了其美好的花朵，桂花还可以用来烹饪各种美食。在这篇文章中，我们将对部分桂花相关的非遗文化进行推荐。
桂花糕
桂花糕，又名“糯米糍”，在中国南方已经传承了数百年。而在很多地方，桂花糕也是一款传统的零食。糕身用糯米粉，桂花、白糖、豆沙等材料煮成，口感柔软绵密，透着优雅芳香。不仅能够给人们带来美味享受，还可以让人们感受到传统文化的魅力。
桂花腐乳
桂花腐乳是一种传统的中国南方调味品，具有浓郁的桂花香味。腐乳的腌制和发酵技艺源自中国古代，至今已有千年的历史。桂花腐乳，既可以作为调味品，也可以用来烹饪各种美食。它的口感丰富，具有一股特有的桂花香味，是美食世界里不可或缺的一部分。
桂花酒
桂花酒是一款具有浓郁特色的传统酒品，制作方法源于古代。需要选用新鲜的桂花和高度白酒进行浸泡，经过一段时间统一发酵、浸泡之后，即可酿制成美味的桂花酒。这款酒品，不仅口感独特，还能够让人们感受到千年文化的独特魅力。
桂花茶
桂花茶是一种绿色健康饮品，由新鲜桂花和花茶合成制作而成。它有芬芳清香的桂花香气，入口细腻醇厚，可以滋养身体、清理肠胃。在传统茶饮品类中，桂花茶排名名列前茅。它是一款让人们远离快餐食品，重新享受慢餐文化的重要饮品。
桂花糖
桂花糖是一种口感清香、绵软的糖果，选用新鲜桂花经过研磨和加工制成，口感优雅、滋味自然。这种糖果可以被视为中国南方文化中独特的一部分，既可以用作零食，也可以用于茶饮的调味。
桂花鸡
桂花鸡是广东地区一道传统的美食，将新鲜的桂花和鸡肉分别烹制，并融合在一起。这种美食香味扑鼻，甘鲜可口，非常适合与家人和朋友分享。
总之，桂花作为传统的文化符号，不仅具有美丽的花朵，还可以被广泛地用于传统美食和非遗文化中。我们应该重视桂花文化并支持相关的传统美食，让更多的人了解和体验传统文化的魅力，同时也让这些美食重新焕发出它们的光彩。
