菠萝和凤梨有什么区别哪种比较软

很多朋友不知道,其实菠萝和凤梨都属于凤梨科,就是他们是同源的,就相当于苹果里面有红富士,有奶油苹果,有洛川苹果,但其实说白了它们都是苹果!

菠萝和凤梨的区别是什么?菠萝的心是硬的吗?看完就知道了

那菠萝和凤梨的区别是什么?

首先看外表,菠萝是小头,凤梨是大头。

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菠萝有一个尖尖的倒刺,而凤梨没有,凤梨叶片是非常平滑的。

从果肉角度来说,菠萝也有内刺,所以在外面水果档会有一把专门去除倒刺眼的刀,把它一个个挖掉,而凤梨不用,因为眼比较浅,削皮直接吃。

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最重要的就是菠萝有草酸钙和蛋白酶,会刺激嘴巴,会让人觉得刺痛,所以吃菠萝记得先用盐水泡。而凤梨不会,因为它里面就是很平滑的口感,吃进去酸酸甜甜的,口感比菠萝更甜!

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而且还有一点就是菠萝的心是硬的,凤梨的心是软的,所以凤梨口感更爆汁,所以,凤梨的价格更贵,在市场上随随便便都要十几块一斤,喜欢吃凤梨的一定要学会怎么选!

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