立秋到来之际,天气将开始遂渐干燥起来,但仍是非常炎热,所谓“秋老虎”说的就是这段时间。这时不妨多吃水果来补充水分,水果中含有各种的维生素和矿物质,不仅能够生津止渴,也是缓解秋燥的最佳食材。我建议大家多吃5种秋果,鲜甜多汁营养高,补充营养去秋燥,一起来了解下吧。
1、秋梨
说到梨想必很多朋友都不会陌生,不仅价格便宜,而且汁多肉甜,被称为天然的矿泉水,含有丰富的维生素和多种矿物质,立秋常吃梨好处多,具有润肺生津,清热化痰的作用,当仁不让成为入秋第一良果。
梨子所食用的方法也非常多,可以生食,榨汁,炖煮,比如冰糖炖雪梨、川贝蜂蜜炖雪梨等,待梨温热时把蒸出来的汤喝下,并把梨吃掉,也可以熬秋梨膏,有很好的止咳作用。
2、秋桃
8月正是桃子成熟的季节,鲜甜多汁,口感极好,人们可以多吃一些桃子。都说“桃养人”,经常吃桃对人身体的好处不言而喻。秋桃富含有多种维生素、果胶,含铁量也在水果中几乎占居首位,秋天天干物燥,人的身体也需要补充水分,吃桃有补益气血、养阴生津的作用,可以帮助润喉去燥,使人清爽舒适。
建议吃桃子前用盐水泡一会,然后用手轻轻搓洗,能较干净地去除桃毛。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。
3、无花果
无花果是南方一种常见的养生果,一般在8月份前后成熟,口感软绵,味道酸酸甜甜的,无论是老人小孩还是大人,都特别喜欢吃。无花果中含有丰富的钾和钙等元素,还含有较多的植物酸和糖分,不仅可以促进心脏的健康,还可以促进机体的新陈代谢。
由于无花果是一种很难保持的新鲜的应季水果,成熟后很快就会腐烂,除生食外还会加工成为无花果干,我们可以炖汤、泡茶喝,兼顾营养和美味。
4、葡萄
立秋是吃葡萄的好时机,这个季节的葡萄个个果肉丰腴,酸甜可口,富含葡萄糖、维生素、蛋白质等人体所需的多种营养成分,具有缓解疲劳、助消化、生津润燥的作用……对我们的身体大有好处,堪称立秋必食水果。
买回来的一大串葡萄,要先拿剪刀一颗颗的剪下来,连着小根剪,往水里加入加一小勺盐和两勺面粉,用手轻轻搅匀静置10分钟,捞出用清水漂洗干净,这样洗完的葡萄非常干净,吃着放心。
5、猕猴桃
猕猴桃也叫奇异果,是秋季的时令水果之一,口感甜、汁水足,含有丰富的葡萄酸、果糖、柠檬酸,还含有丰富的维生素C,维生素C高达100-420毫克,每天吃上一个就能补充我们一天所需的维生素C。维C能够为肌肤提供所需养分,有效缓解秋燥给皮肤带来的伤害。