穿心莲是一种适合在温暖湿润的气候中生长的植物，理想生长温度是25～30℃，需要较高的湿度和良好的通风条件。它具有清热解毒，凉血消肿的营养价值，但是也有一些饮食禁忌，如脾胃虚寒者不适合食用，过量可能会导致胃肠不适，食欲减退。穿心莲的种植方法包括选土、选盆和移栽，繁殖方式有种子繁殖和扦插繁殖。养护管理的主要任务是及时浇水，追肥以氮肥为主，要多施氮肥，经常浇水。穿心莲的病虫害防治包括立枯病、猝倒病和黑茎病等。
穿心莲是一种在南方露地种植、北方温室种植非常合适的作物。它适宜在温暖湿润的气候中生长，而干旱的气候则不利于它的生长。这就解释了为什么穿心莲在南方种植特别合适。穿心莲的效用与它的生长环境有很大的关系。
穿心莲的理想生长温度是25～30℃，并且需要较高的湿度和良好的通风条件。苗期对高温特别敏感，超过35℃，烈日暴晒，会出现灼苗现象，所以苗期要注意遮荫，降低土壤温度。苗床通风，植株生长最适温度25～30℃，温度27℃左右有足够的水植株迅速生长，枝叶繁茂，当气温下降15～20℃，生长缓慢，水过多则容易烂根，引起大面积死苗现象。霜冻前就得做好保温工作。低于0℃植株枯萎。成品苗喜光，喜肥，在生长季节，多施氮肥，配合好浇水、排水是丰产的关键。
穿心莲的营养价值是清热解毒，凉血消肿。治急性菌痢，胃肠炎，感冒，气管炎，肺炎，百日咳，肺结核，肺脓疡，胆囊炎，高血压，口咽肿痛，疮疖痈肿，水火烫伤。
但是，穿心莲也有一些饮食禁忌。首先，穿心莲是凉性植物，不宜多服久服;脾胃虚寒者不适合食用。其次，如果口服穿心莲或其制剂过量，可能会导致胃肠不适，食欲减退。有报道，穿心莲片、穿心莲注射液可引起药疹、上腹痛、过敏性休克，严重者甚至可能导致死亡。因此，在临床使用时，应注意控制剂量，出现不良反应应及时进行对症治疗。
穿心莲对人体有很大的益处，但需要提醒大家，并不是所有的患者都适合服用穿心莲。在了解穿心莲的效用的同时，对于穿心莲的饮食禁忌也需要有所了解，这样才能充分发挥穿心莲的价值。
穿心莲盆栽的种植方法包括选土（可以用田园土或草炭土，加有机肥和一定比例的珍珠岩、蛭石、多菌灵搅拌均匀备用）、选盆（可选瓷盆、塑料瓶、泡沫箱、木盆）和移栽（由于穿心莲生长快，每盆建议种植8-12株）。
穿心莲的繁殖方式有种子繁殖和扦插繁殖。种子繁殖主要是育苗移栽法。扦插繁殖是选择粗壮的主茎剪5-10厘米保留2-4片叶子进行。扦插苗不适合大水漫灌，应以喷灌或滴管为主，减少细菌滋生的环境以提高扦插苗的成活率。
养护管理的主要任务是及时浇水，利于幼苗扎新根，之后每隔7天追肥1次，浇水3-4天一次。追肥以氮肥为主，特别在6月、7月、8月这三个月田间管理特别重要，要多施氮肥，经常浇水。
穿心莲的病虫害防治包括立枯病（1-2对真叶期发生，可降低土壤湿度，用50%多菌灵处理土壤）、猝倒病（有4-6片真叶时发生，可控制温度，注意通风，加强苗床管理）和黑茎病（在成株期发生，可加强田间管理，及时排除盆内积水，发病期用50%多菌灵1000倍液喷雾或浇灌病区）。还有疫病、病毒病等为害。
