苏铁，也称为铁树，是一种易养且果实可食的植物，但由于其叶子坚硬、移动困难、生长缓慢且开花机会少，所以种植者并不多。购买苏铁需要技巧，一般的园艺店可能没有卖，但可以选择网购。苏铁需要微酸性土壤，施肥一般在春夏季节，每三周施一次稀薄酸性肥料。苏铁生长缓慢，需要定期剪掉枝条底部的黄叶。苏铁很少病虫害，但冬天室内养要注意定期喷水，避免红蜘蛛感染，养护环境要通风。
苏铁，又名铁树，容易被误认为是常见的巴西铁。通常提到的“铁树开花”指的是苏铁，而非巴西铁树。苏铁是一种易养的植物，广泛分布各地，其果实可食用。但是栽种苏铁的人并不多，因为它的叶子坚硬，移动困难，且生长缓慢，开花机会少。虽然有人认为它百年或千年才能开花一次，但在一些常年温度较高的地方，它们是可以经常开花的。若在北方养成盆栽，那基本上就没法开花了。
苏铁的花朵形态奇特，有点像玉米棒状型的，也有的会结出圆形的巨大种球。苏铁是一种雌雄异株的植物，其花朵也有雌雄之分。宽度大的是雌花，尖锐的是雄花。
购买苏铁也需要一些技巧。一般的园艺店不太可能有卖，但网购是个选择。感兴趣的朋友也可以尝试播种繁殖，但需要耐心，通常需要六个月才能发芽，发芽后还要等几个月才能长出叶子。
苏铁是热带植物，大部分需要保持温度在五度以上才能安全过冬。如果地方有冻，应移至室内。若只是偶尔霜冻，需要做好保暖，避免冻死。可以在根茎底部覆盖毛毡、泥炭土或水苔等，或直接覆盖薄膜，以保温保湿。也可用麻布、稻草等包扎。只要根系不被冻死，来年还可以重新长出新叶，即使叶子枯萎也没关系。
若自己收集种子，可能要两年后才能播种。新鲜的种子应保存在干燥凉爽的地方，最好用纸袋保存。播种繁殖需要耐心，栽种的第一年基本上只能长出一片叶子。建议直接购买苏铁幼苗栽培。
一些植株较小的苏铁品种，可栽培在花盆里。土壤要选择疏松排水好的腐殖土，底部要有大排水孔。盆底可添加陶粒或碎瓦片。养护位置要通风透光，避免在密闭空间养殖。
苏铁需使用微酸性土壤，可添加泥炭土或堆肥土。初栽种的前几个月先不施肥，后期施肥一般在春夏季节，每三周施一次稀薄酸性肥料。
苏铁生长缓慢，枝条底部出现黄叶要及时剪掉。若叶子过拥挤，可剪掉底层一圈。盆栽养护的苏铁一般三四年换盆一次，不需频繁换盆。每次换盆选择稍大一点的花盆，剪掉所有枯根，去掉三分之一的土，包裹根系的土则保留。
苏铁很少病虫害，冬天室内养要注意定期喷水，避免红蜘蛛感染，养护环境要通风。注意避免频繁浇水，一定要等土壤完全干透后再浇水。
苏铁的果实实际上是可食用的，在东南亚一些原住民就把它当食物。果实有坚硬的外壳，食用种子也比较困难，需要适当处理。
