植物可以根据茎的木质化程度分类为木本植物、草本植物和藤本植物。木本植物的茎内木质部发达，可以分为乔木、灌木和半灌木。草本植物的茎内木质部化程度低，可以分为一年生草本、二年生草本和多年生草本。藤本植物的茎干细长，需要依附他物向上攀缘。茎的基本类型包括直立茎、缠绕茎、攀援茎、平卧茎和匍匐茎。茎的变态可以分为地下茎的变态和地上茎的变态。
关于茎的特性，根据茎的木质化程度，我们可以将植物分类为：木本植物、草本植物和藤本植物。
木本植物的茎内木质部较为发达，一般较坚硬，寿命长。木本植物可以进一步分为乔木、灌木和半灌木。
- 乔木：植株高大，主干明显，分枝距离地面较高，如杨树、七叶树等。
- 灌木：主干不明显，常由基部分枝，呈丛生的，植株较矮小，如月季、紫荆，玫瑰等。
- 半灌木：高在1米以下的低矮植物，茎基部木质化，上部草质，多年生，并于花后枯萎，如武竹。
草本植物的茎内木质部化程度低，质地柔软，通常在开花结果后枯死。根据其生活期的长短，可以分为以下几类：
- 一年生草本:生活周期在一个生长季节内完成，开花结实后枯死，如水稻、玉米等。
- 二年生草本:生活周期在两年内完成，第一年进行营养生长，第二年开花结实后枯死，如白菜、萝卜。
- 多年生草本:植株的地上部分在当年开花结实后枯死，而地下部分可生活多年，每年萌发新的地上枝，如芦苇、苜蓿。
藤本植物的茎干细长，自身不能直立生长，必须依附他物而向上攀缘。
关于茎的基本类型，我们有：
- 直立茎：茎干垂直地面向上直立生长的，大多数植物的茎是直立茎。
- 缠绕茎：不能直立，必须依靠其他物体才能向上生长，但它不具有特殊的攀援结构，而是以茎的本身缠绕于它物上。如牵牛、金银花等。
- 攀援茎：不能直立，唯有依赖其他物体作为支柱，以特有的结构攀援其上才能生长。如丝瓜、葡萄、爬山虎等。
- 平卧茎：茎通常草质而细长，在近地表的基部即分枝，平卧地面向四周蔓延生长，但节间不甚发达，节上通常不长不定根，故植株蔓延的距离不大，如地锦、蒺藜等。
- 匍匐茎：平卧地面，蔓延生长，一般节间较长，节上能生不定根，这类茎称匍匐茎，如蛇莓、番薯、狗牙根等。
茎的变态可以根据发生的位置分为地下茎的变态和地上茎的变态。地下茎的变态包括根茎、块茎、鳞茎、球茎。地上茎的变态包括茎卷须、茎刺、叶状茎和肉质茎。
