在家种植新鲜蔬菜是一种享受最新鲜口感的好方法。香椿芽苗、荞麦苗、小麦苗、萝卜苗和豌豆苗都是适合家中盆栽的蔬菜，只需有水就能快速生长，几天后就能品尝自己种植的新鲜蔬菜。
新鲜蔬菜总是最好的，那用什么方法才能吃到最新鲜的蔬菜呢？答案就是在家自己种植，直接从盆栽中采摘烹饪，那种口感才是真正的新鲜。那么，哪种蔬菜最适合家中盆栽呢？下面这5种芽菜无需土壤，只要有水就能快速生长，而且几天内就能长满一大盆，这意味着几天后你就能品尝自己种植的新鲜蔬菜！
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香椿芽苗：用清水泡种子24小时，放在塑料盘中覆盖湿毛巾。每天喷一次水，三天后种子即可发芽。将发芽的香椿种子均匀撒在洁净的白纸上，保持18～25℃的温度，每天喷1～2次水。播种15天后，芽苗呈浓绿色，可采收。
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荞麦苗：用水将甜荞种子浸泡24小时，放在洁净的报纸上，每天喷水，保持温度在20～25℃。加强光照后，芽苗早期生长的高度可能不齐，10天后会趋向一致。荞麦苗的高度在8～10厘米，两片叶子完全展开时，即可收获。
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小麦苗：选择籽粒饱满、发芽率高的种子。将浸泡12小时后的种子均匀撒在湿纸上，两天后即可发芽。小麦苗高度超过15厘米时即可收获。
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萝卜苗：新鲜的萝卜种子用30℃以下的温水泡半天。将泡好的种子铺在湿透的厨房纸上，发芽时需要遮光。第4天，幼苗可以长到5厘米高。
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豌豆苗：新鲜的豌豆浸泡一天，看到豆子膨胀起来，微微露出小白芽，就可以播种。豌豆芽生长迅速，四五天后就可以收获。
喜欢养花，但不知道怎么养？
