菠萝皮和菠萝顶部都有其用处。菠萝皮可以制作成酵素，用作有机肥料，而菠萝顶部可以用于水培。制作菠萝酵素的方法是将清洗干净的菠萝皮加入红糖和水的混合液中发酵，然后用于灌溉植物。而菠萝头可以在切下后晾干，然后悬在杯口进行水培，等到根系长出后，就可以移栽上盆。
菠萝是一种富含果糖、葡萄糖、维生素等营养素的热带水果，具有清暑解渴的功效，是夏季的理想食品。购买菠萝时，通常我们会让销售员削去外皮，然而，菠萝皮和菠萝顶部都有其用处。菠萝皮是优质的花肥，而菠萝顶部可以用于水培。
1.菠萝酵素：菠萝皮可以用来制作酵素。我们通常在家庭中制作有机肥时，发酵过程会产生难闻的气味。然而，如果我们用菠萝皮来制作花肥，发酵后的气味不仅没有臭味，还散发出香甜的气息。制作菠萝酵素的方法也相当简单：清洗菠萝皮，晾干后加入红糖和水的混合液，然后放入密封的容器中，放在阳光下发酵两至三个月。这期间需要定期释放气体。三个月后，菠萝酵素即可完成，我们可以通过纱布过滤，然后稀释一千倍左右，用于灌溉植物。
2.菠萝头：选择菠萝时，应选择头部大且健康，冠芽的叶片坚挺翠绿的菠萝。我们可以向水果店老板多要几个健康的冠芽，以提高成功率。切下菠萝头后，将下部的叶片清理干净，然后放到通风处晾两天，等待切口干燥愈合。我们可以将菠萝头悬在杯口，靠近但不接触水面，这是为了防止腐烂。等到根系长出后，就可以移栽上盆了。
