番石榴是一种热带果树，适合南方养护，北方可以选择盆栽。它需要充足的阳光，温暖湿润的环境，良好的排水性土壤，以及定期的修剪和肥料补充。番石榴的品种多样，果实口感和外形各异，适合观赏和食用。繁殖番石榴通常采用枝条扦插或播种，但播种需要较长的生长周期。如果想要番石榴结出果实，最好选择自花授粉的品种。
南方的番石榴养起来特别顺手，北方的话，可以考虑养盆栽番石榴。番石榴的花香四溢，能结出美味的果子，让人感受到热带风情。
现在的番石榴品种多到眼花缭乱。可以选择一些植株矮小的品种，放在花盆里也能生长。每个品种的番石榴结出的果实都有不同的味道，果肉的颜色和果实的形态也各式各样。
番石榴是一种植株偏小的热带果树，在自然界中可以长到5~6米高。但如果修剪适当，它的高度可以控制在两米以下，是一种很易养的果树植物，也适合在容器中种植。
番石榴的枝条生出分枝，枝条上长出来的叶子是互相对生的，叶子是浅绿色的，摸起来有点粗糙，叶子看起来细长。只要保证光照充足，环境温暖湿润，番石榴也是可以开花结果。
番石榴开花的时候，花量是非常丰富的，花朵都是开在分枝上的嫩枝处，主干是不开花的。番石榴的果实形状和大小、颜色都是取决于品种的，刚开始结出果实的时候是翠绿色的，慢慢会变成黄绿色，果实慢慢变成黄色时，就说明果实已经成熟了。
现在全世界的番石榴品种有300多个，口感和外形各不相同，大部分都适合在花盆里面种植。你可以选择一些植株矮小或者用来观赏的番石榴，也有一些是没有果核的，就比较适合食用。
繁殖番石榴一般是用枝条扦插，或者是用高枝压条的方法来培育，当然也有部分人会选择用播种的方法来培育，但那样生长周期太长，需要养很久都无法结出果实。如果用枝条扦插，那就需要较高的空气湿度和温暖的环境，这种方法适合在偏南地区操作。如果是在北方的朋友，最好的方法在夏天末期就可以进行，也可以在春暖后进行。
用播种的方法来培育就特别简单的，番石榴的种子特别容易发芽，发芽率特别高，幼苗特别容易长出来，幼苗根系会比较长，要选择一些较深的花盆来栽培。
平常买来的番石榴果实，也是可以将里面的种子取出来。用清水将它们的果肉冲洗干净，种子晾干，干燥几天之后，就可以将它们用清水浸泡。番石榴的种子可以浸泡3~5个小时之后再拿起来，放在疏松排水好的沙质土上面培育，适当覆盖一层薄土，之后定期浇水，保持土壤湿润，养在光线明亮和环境通风的地方，可以在顶部盖上一层塑料膜，这样可以增加发芽的速度，等幼苗长出来之后就要掀开塑料膜。
用播种来培育的方式，有可能要过三五年才有可能开花，而用枝条扦插培育的番石榴，生长速度会更快，也就能更早收获果实。
不过我更建议是买一些嫁接培育的番石榴。根茎底部会有健壮的品种，抗病虫害的能力会比较强。
用花盆栽培番石榴，那肯定是要选择一个较大的花盆，起码要有60升以上，在花盆里面养户，番石榴花盆底部要有较大的排水孔，且要略微有一定的重量，这样才能避免被吹倒。
番石榴是非常喜欢阳光的，每天至少要有6~8小时以上的直射光，它是一种热带植物，即便在花盆里生长，也要经常给阳光，夏天也可以尽量给光照，但温度超过35度，下午可以适当遮阴，其他时候就可以尽量给光照。
栽培番石榴的土壤一定要保持良好的排水性，可以添加一些堆肥土、腐叶土，河沙的比例大概占两等份左右，也不要太多。土壤肯定是要保持微酸性的，不能让盆土偏碱，保持中性也能生长，排水一定要好，而且要富含腐殖质，这样它的生长速度会更快一些。
还有一点是要注意养在花盆里的番石榴想要结出果实，最好是选择一些自花授粉的品种，有部分番石榴是要异花授粉，才能结出果实，也就是说至少要种两个品种以上，才有机会结果。
栽培番石榴也要保持温暖，温度最好是保持在20度以上，养在花盆里的番石榴耐寒程度并不高，最低温度是在0度以上，温度过低会被冻伤。有些种在户外的番石榴最低可以在零下5度左右存活，但温度一旦长期低于零下5度，就特别容易被冻伤，如果有长期的霜冻也是长不好的。
养护番石榴也要定期补充水分，在阳光较多环境通风的情况下，在春夏季节可以保持略微湿润的状态，到了秋冬季节，温度降低之后就要减少浇水，等它们生长健壮后，耐寒能力就会比较强，就不需要过度频繁浇水了。
养番石榴是非常简单的，只需掌握一些基本技巧，就可以将它种得很健康了。
适当修剪对盆栽番石榴是非常有益的，如果是种在地里面，番石榴固然是不用怎么修剪，也可以正常开花结果，真是养在花盆里，肯定是需要定期修剪的。每次开花结果之后，发现一些干枯、损坏或者患病的枝叶都要及时剪掉，这样可以保持更健康的生长，且有利于分枝。
有些人第一次种番石榴树的时候，有一年开花特别多，舍不得把花朵摘掉，那以后肯定是很难结果实的，用盆栽养的番石榴，第1年开出来的花朵肯定要全部摘掉，不要让它结果，是因为这个时候它还比较弱，最好不要让它结果，等第二年重新开花的时候，可以留四个左右果实。
在花盆里养的番石榴，肯定是要每个月补充肥料的，一般是以普通的复合肥为主，偶尔补充一些有机肥水，番石榴最容易出现缺铁性黄叶，也就是说叶子的中间叶脉处会发黄，但叶片整体还是翠绿的，可以补充一些酸性肥。
