多肉植物能在干旱条件下存活，但过度浇水会导致其腐烂死亡。过多的水分会使叶子变色，变软，甚至掉落。一旦发现过多水分，应及时控制浇水，摘掉病叶，放在凉爽通风的地方。多肉植物和仙人掌一样，即使一个月不浇水也能活。夏天养护多肉植物时，应适当遮阴，控制浇水，浇水时间选择在早晨或傍晚，浇水量要适中。
大部分朋友的多肉植物往往是因为过度浇水而淹死。多肉植物具有良好的环境适应性，即使在干旱的条件下也能存活几个月。但如果水分过多，它们会在几天内腐烂死亡。这就是为什么我们经常说过多浇水会淹死多肉植物的原因。
多肉植物能储存大量的水分在叶片和根茎里，这也是它们能在干旱的沙漠环境中生存的重要原因，即使在几个月的干旱期，多肉植物也能生存下来。但是，如果过度浇水，细胞会因吸收过多的水分而破裂，导致叶子和根茎腐烂。
过多的水分会使多肉植物的叶子变色，变成半透明的颜色，摸起来会非常软，甚至有湿透的感觉，就像是装了水的气球。如果碰到这种情况，叶子会很容易掉落。过度浇水的多肉植物叶子会长黑色的斑点，枝条会逐渐变黑，最后植物就会死亡。因此，一旦发现多肉植物出现过多水分的情况，就要及时控制浇水，摘掉病叶，放在凉爽通风的地方，防止情况进一步恶化。
多肉植物和仙人掌一样，它们的叶子和枝条里面都是水分，这就是我们在家里养护的多肉植物，即使一个月不浇水也能活。例如，鹿角海棠长期缺水，叶片会变干变皱，但只要及时浇水，叶片就会慢慢膨胀，变成翠绿色。这就是为什么多肉植物缺水不会死，但是水多就会腐烂的原因。
当然，如果多肉植物长期没有浇水，也会枯萎，特别是根系生长状况不好的植物。对于新种植的多肉植物，需要在种植后的5~7天后才能浇水。一开始应放在光线明亮，环境通风的地方，过几天后再逐渐移至阳光下，避免一开始就给予过强的光照。
夏天养护多肉植物，除了适当遮阴，还要控制浇水。浇水的时间选择在早晨或傍晚，最好是在晴朗的晚上进行浇水，浇水的量要适中，尽量不要直接浇到叶片和叶心处。
