红薯可以作为观叶植物，通过土培或水培方法种植。家中发芽的红薯可以放在瓶子中加水培养成盆栽。红薯的叶子可以食用，适合家中有孩子或宠物的家庭。市场上的红薯和家中的玻璃瓶就可以用来种植，如果红薯不稳定，可以用牙签固定。红薯的底部1/5浸在水里，顶端会长出茎。红薯的枝条可以重新扦插在水中，水培红薯不需要添加营养液，定期换水并每月补充一次营养液肥。
红薯不仅可以食用，也是理想的观叶植物。你可以用土培或水培方法种植。如果你家的红薯发芽了，你可以把它放在一个瓶子上，加一些清水，就能变成一个漂亮的红薯盆栽。
例如，上面的三个红薯盆栽就是用水培的方法种植的。左边的盆栽是通过枝条扦插繁殖的，枝条底部已经长出了很长的根系。红薯的叶子可以食用，所以你不用担心孩子或宠物误食。
你可以用市场上买来的红薯来种植。瓶子可以是平时用来装豆腐乳或酱料的玻璃瓶。撕掉标签，清洗干净后就可以用来种植水培植物了。
如果你发现红薯很难固定在玻璃瓶上，你可以用牙签来固定。将牙签插入红薯的四周，让它稳定在瓶子上。记住，不要把红薯全部浸在水里，这样很容易使它腐烂。只需要让红薯的底部1/5左右浸在水里就可以了。
如果你对如何辨别红薯的头尾有疑问，最好是买那些带泥土的，没有碰伤或擦伤的红薯。这样的红薯很容易生根发芽。红薯的底部会有根系，而顶端则是尖的，会长出一条茎。
你可以把红薯块茎上长出的枝条掰下来，重新扦插在水中。这样的水培盆栽也是不错的选择。水培红薯不需要添加营养液。如果你是用枝条栽培的红薯，你可以定期换水，等清水变得稍微浑浊的时候再换水，每个月可以补充一次营养液肥，添加的浓度不要太大。
