韭菜的盆栽养护便利且简单，适合用作烹饪的辅助配料。种植时可直接使用园土，避免使用黄泥土或黏性过重的土壤。需要经常浇水，每半个月施肥一次，收割时要割到根茎底部。冬季韭菜会进入休眠期，所以冬天的最后一茬要割35~40天以上再收割。如果韭菜长在一块，可以分剪开再分别种下，以提高产量并防止韭菜退化。
如果你只种植了一小盆韭菜，那当然不够吃，但作为烹饪的辅助配料，它绝对是个不错的选择。韭菜的盆栽养护相当便利且简单，如果你种植了多盆，就可以持续进行收割。韭菜的繁殖也非常简单，如果你想要快速收获，直接购买一些老茎便可。
一、韭菜的盆栽养护方法如下：
首先，购买一些韭菜的老茎。当然，你也可以选择播种繁殖，但这样长出来的韭菜会长得比较慢，而且第一批收获的茎叶可能会显得稀疏，因此直接使用根茎是最好的方式。韭菜的种植可以直接使用园土，避免使用黄泥土或黏性过重的土壤，在盆底放一些有机肥。适当混入一些草木灰，可以防止病菌感染。种植老茎时，每一段要隔开一定的距离，保持一定的株距，然后覆盖上3~5厘米的土壤。种植后，要浇透水，第一天遮阴养护，第二天开始慢慢见光。等到韭菜根部复苏生长，并开始慢慢长出新芽后，就要让韭菜多见光。
二、注意事项如下：
韭菜的盆栽养护需要经常浇水，每半个月施肥一次，给予稀薄的液肥或有机肥，每次浇水时要浇透。收割韭菜时，要割到根茎底部，否则新芽没有空间生长。冬季，韭菜会进入休眠期，所以到了每年冬天的时候，最后一茬距上次间要割35~40天以上再收割。如果你发现韭菜长在一块，可以将它们挖出来，用剪刀将几棵长在同一根茎上的韭菜分剪开，然后再分别种下。这样不仅可以提高产量，还可以防止韭菜退化。
