多肉植物通常不需要施肥，因为过多的肥料可能会引发问题。多肉植物的土壤应包含2-3成的泥炭土，提供足够的养分。每2-3年更换一次盆栽土壤。在春秋季节，可以适当施加含钾的缓释肥。夏季不建议断水，以防止根系枯死。冬季，如果气温低于0℃，应停止浇水并将植物移到非露天环境中。
多肉在什么温度下需要停止施肥和浇水？关于多肉施肥的问题，我已经讨论过很多次了，核心思想就是：多肉一般不需要施肥，因为它们本身耐贫瘠，施肥不当或者过多的话，会影响它们上色出状态，还会引发严重的徒长，甚至是造成肥伤。
我们给多肉配土的时候会加入2-3成左右的泥炭土，这已经提供了足够的养分供多肉生长，再加上我们每2-3年会给多肉换一次盆，那时候就会重新配土，这样多肉基本上就不会出现缺肥的现象。当然，对于多肉小苗和高颗粒控养的老桩，适当的施一些缓释肥还是可以的，但只能在春季和秋季使用，而且要用钾含量较高的缓释肥。
然后是关于多肉断水的问题，一般来说，夏季不建议给多肉断水，因为气温高，水分蒸发快，多肉长时间缺水的话，根系容易枯死，再一浇水就容易发生烂根黑腐。我的多肉夏季从没断过水，一些完全露养的品种我甚至让它们直接淋雨，即便是深度休眠的多肉，我也会20天左右在相对凉爽的时段沿盆边少量的浇一次水，以保证它们的根系不会枯死。
冬季0℃对于多肉来说是个坎，气温在0℃以上无需断水，只要拉长浇水时间和控制浇水量即可。而一旦气温低至0℃以下的话，那我们就必须完全给多肉断水了，同时还要移到非露天的环境中养护，否则的话多肉轻则叶片冻伤，重则直接冻到茎秆软腐然后挂掉。
