佛手柑是一种常绿小乔木或灌木，主要产于广东、云南、福建、浙江等省份。它的果实鲜黄色，有浓香，形状像手指，常被用作观赏植物。佛手柑喜欢温暖湿润的气候，最适宜的生长温度为25~35°C。繁殖方法主要是扦插和嫁接。佛手柑需要特别的栽培管理，包括适当的浇水、施肥和修剪。它容易受到炭疽病、烟煤病和介壳虫、红蜘蛛、潜叶蛾等病虫害的侵扰，需要及时防治。
佛手，也被称为佛手柑或五指柑，是芸香科柑桔属的常绿小乔木或灌木。这种植物的高度通常在1米左右，最高可以达到3米。其嫩枝带有紫红色，有粗硬的短刺。叶子互生，呈长椭圆形，先端钝圆。
佛手的花是短总状花序，花瓣内面白色，外缘有紫晕。到了秋天末期，果实会成熟，呈鲜黄色，并有浓香。果实的基部圆形，顶端分裂如拳状或张开如手指状，裂纹如拳的被称为“拳佛手”，张开如指的称“开佛手”。果皮厚，果肉几乎完全退化。通常盆栽供观赏。
佛手主要产于广东、云南、福建、浙江等省份。它喜欢温暖湿润的气候，不能承受严寒，最低温度不得低于3°C。虽然喜欢阳光，但是佛手不能承受强烈的阳光照射。在夏季，如果遇到长时间的高温，佛手可能会发生落叶现象。在0°C以下的环境中较久，嫩梢和叶片会受到冻害。最适宜佛手生长的温度为25~35°C，它适合生长在酸性、肥沃、疏松的砂质壤土中。
佛手的繁殖方法主要是扦插和嫁接。春季4~5月间是扦插的最佳时期，但是在6~7月的梅雨季节也可以进行扦插。插穗可以选择健壮的去年枝条或当年的春梢，长度约20厘米，剪去叶片，保留叶柄，插后1个月可以发根，2个月可以发芽。扦插虽然简便、快速、成活率高，但耐旱、耐寒力较差，根系不能像嫁接苗那样发达，寿命也较短。
佛手有一些特别的栽培管理要求。例如，盆栽佛手需要用富含腐殖质、肥沃疏松、呈酸性反应的砂质壤土。平时管理浇水是种好佛手的关键，生长旺盛期，需要多浇水，尤其在夏季高温时，需要增加环境的湿度。施肥时间和多少应视植株年龄和生长势而决定。佛手也需要整形修剪，一般在植株休眠期或萌芽前进行。
佛手容易受到炭疽病、烟煤病和介壳虫、红蜘蛛、潜叶蛾等病虫害的侵扰。发现病虫害时，应及时防治。注意通气透光，喷水冲洗叶面烟尘污物，保持清洁卫生。佛手果状如手，皮皱而有光泽，金黄色，又能散发芬芳香气，是名贵的冬季室内观果植物，陈列明窗净几间，倍觉可爱。
