角堇是一种在严寒中也能盛开的花朵，特别耐寒，颜色丰富，花期长，既可爱又美丽，还可以食用。养护角堇需要充足的光照和良好的通风，浇水时应在盆土表面发白发干时再浇，因为花期长，所以需要较大的肥量。
随着天气变得越来越冷，喜欢园艺的朋友可能会寻找一种超级耐寒的花，无论多么严寒，都能绽放美丽的花朵。有这样一种花，看似娇弱，五颜六色，却能在严寒中生存。这种花朵看上去像一种小植物，但其实它不怕冷，即使在冬天也能盛开。这种花就是角堇。
角堇通常高10-30厘米，茎部分枝，开花能力强，颜色丰富。角堇特别耐寒，可以在南方地区户外越冬，下雪时也能生长。角堇的花朵看起来像小兔子的耳朵，非常漂亮，所以喜欢养花的朋友不要错过它。北京的花友李女士就在户外种植角堇，可以安全过冬，更不用说南方温暖地区了。
角堇的花期很长，从11月开到来年的4月，可以持续半年。角堇既可爱又美丽，还可以食用。许多人会将其花朵和蔬菜一起做成沙拉，或是和蛋糕一起做成美丽的糕点。
那么，如何养护角堇呢？以下是一些步骤：
- 检查小苗，剪除折损或枯黄的叶片。
- 将小苗和育苗土一起种到花盆中。
- 使用疏松透气的酸性土壤，可以加入一些腐熟的羊粪来促进开花。
种植后，将土壤浇透，然后放在通风的地方养护。一般来说，7-10天后就可以服盆，正常生长。
角堇的养护方法如下：
- 光照：角堇喜欢光照，放在南向的窗台或阳台上，给它充足的光照和良好的通风。
- 浇水：角堇不太喜欢水，应在盆土表面发白发干时再浇水。
- 施肥：因为角堇的花量大，花期长，所以需要较大的肥量。如果想让它多开花，可以每7-10天施一次复合肥。
