多肉植物的颜色变化主要由温度和光照两个因素引起，这两个因素改变了植物内部的色素成分。低温环境会促进花色素的合成，使多肉植物颜色加深，甚至变为黑色。光照是改变多肉植物颜色的最快方法，长期在室内养殖的多肉放到光线充足的地方，几天之内颜色就会变化。然而，为了让多肉植物变色，不应让它们承受超低温或猛烈的阳光，应在多肉植物养殖的基本条件范围内进行。
如果你有养过或正在养多肉植物的经验，你肯定会注意到，许多种多肉植物并非纯绿色。例如，黑王子是黑色的，桃美人是粉红色的，铭月是黄色的，火祭是火红色的等等。有些人可能会疑惑，为什么绿色植物会有如此多的颜色呢？会不会是商家使用了染色剂呢？其实，这一次，是大自然的神奇力量改变了多肉植物的色彩。
为什么多肉植物会变红？ 多肉植物变红的原因主要有两个：温度和光照。植物的颜色是其内部色素的外在表现。叶绿素使叶子呈绿色，秋天的叶黄素使叶子变黄，同样，多肉植物颜色的变化也是色素成分变化的影响。接下来我们将详细解析这两种原因的机制过程。
1. 温度 养多肉植物的人都知道，冬季的低温环境下，多肉植物的颜色会加深，开始时局部变红，然后红色逐渐加深，有的甚至变为黑色。这是多肉植物自我保护的结果。首先，低温环境会促进植物体内花色素的合成。花色素能够吸收阳光中的紫外线，为植物提供热量，起到御寒保暖的作用。花色素的比例上升，你的多肉就会变红。如果你一直将它们放在温暖的室内，可能就不会变色了。
2. 光照 改变多肉植物颜色的最快方法就是光照。你可以试着将长期在室内养殖的多肉放到光线充足的地方，几天之内它的颜色就会变化。因此，秋季，紫外线强度最高的季节，也是多肉植物变色的最好时机。你可以根据自己想要的颜色深度来调整多肉植物接收光照的时间和强度。
导致多肉植物颜色变化的原因是温度和光照，这两个因素改变了植物内部的色素成分。但是，我们要友情提示大家，不要为了让多肉植物变色，而让它们承受超低温或猛烈的阳光，一切都应该在多肉植物养殖的基本条件范围内进行。
