酢浆草的种植和养护包括选择发芽的种球，8月末和9月初种植，使用适当的土壤和肥料，保证充足的光照和通风，及时补充水分和肥料，花期后及时去掉残花并补充肥料，叶子枯萎后收集种球，储存在干燥黑暗的地方，定期检查病虫害并及时处理。无论南北，都可以养得很好，种球可以持续繁殖，非常划算。
现在酢浆草的品种多样化，叶形和花色各异。它们在冬春季节都能盛开花朵，种球会持续繁殖。如果你想种植酢浆草，可以在8月底和9月份购买种球，最好选择已经发芽的种球。种球可以在花市购买，也可以网购，但要选择信誉好的商家。
如果你在4~6月份收集了酢浆草种球，应在干燥、凉爽、阴暗的地方储存，到了9月份开始发芽就要及时种植。种球不应放在空调房里，因为低温会使酢浆草误以为秋季已经来临，提前发芽。种植酢浆草的最佳时间是在8月末和9月初，如果种植的时间太晚，到春季只会长叶子不开花。
无论你在南方还是北方，都可以把酢浆草养得很好。在高温的南方，养护难度会稍大一些。酢浆草一般作为多年生植物，种球可以持续繁殖。只需购买一次种球，后期就可以不断繁殖种球，非常划算。繁殖过多的种球也可以送给朋友。
买来的种球需要处理。我们从网上购买的酢浆草种球通常被装在纸袋子里。当秋季天气变凉，温度降到30度以下时，它们就会开始发芽，这个时候需要尽快种植。
酢浆草的种球种植时要注意芽朝上，如果你分不清小芽和根系，可以将整个种球平放在土壤中，它们会自行调整生长方向。如果种球颠倒了，就无法生长。有些人买来的酢浆草种球，小芽像“豆芽菜”，如果小芽长长了还没有及时种植，那肯定是养不好的。
想要养好酢浆草的种球其实很简单，开始种植时不要使用太大的花盆，可以使用小育苗盆或小加仑盆，花盆底部必须有足够的排水孔。可以用爱丽丝花盆、青山盆或小加仑盆，也可以用红陶盆，价格便宜，排水性好。
种植酢浆草时需要选择合适的土壤，通常会用泥炭土和珍珠岩，按4:3的比例混合。珍珠岩的比例可以稍多一些，因为酢浆草的根系和种球都怕积水，需要土壤有良好的透气性和排水性。
为了保证酢浆草的种球恢复生长后有适当的肥力，种植时可以在土壤中混入一些腐熟粪肥和缓释肥，如羊粪肥或奥绿缓释肥。
土壤可以先喷一点水，盆土湿润后直接戳一个小孔，将酢浆草的种球种下去，稍微覆盖一点薄土，不要埋得太深，酢浆草的种球应种在土壤下一两厘米的位置。
在养护期间一定要保证光照充足，环境要通风。在生长季节，可以每隔三个月在土壤的边缘处撒入一些缓释肥，肥料的肥力会慢慢释放出来，以保证酢浆草有持续的养分。
在叶子长得旺盛的时候，可以每隔两三周补充一次水溶性的薄肥，如花多多1号。到了春暖之后，就可以定期给它补充一些磷钾肥，包括常见的磷酸二氢钾溶液和花多多2号，以促进花芽的形成。
酢浆草在开花期间对水分的需求会增加，这个时候一定要保证水分充足，也要在孕育花苞的时候及时补充钾肥，保证肥力充足，这样酢浆草才能开花更加旺盛。
酢浆草的花期过后，花朵会慢慢枯萎，叶子可以保留。等它的叶子也完全枯萎后，就可以开始收集种球。
开花后的酢浆草要及时去掉残花，不要剪叶，不仅要让叶子长，还要给它补充肥料，及时补充一些水溶肥，以使叶子长得更旺盛。叶子才能吸收更多的养分，使种球长得更饱满，吸收多一点的养分，种球养好了，来年才能开花更好。
花朵凋谢后叶子继续长，就每隔一周补充一次氮磷钾比例相同的肥料，最好是水溶肥，这样肥力就可以被酢浆草快速吸收。
酢浆草一般是在冬春时节开花，到了春末和夏季，叶子就会逐渐枯萎。这个时候就要及时采收种球，通常是在4~6月份，但也要根据当地的气候条件。
等酢浆草的叶子全部枯萎后，可以将酢浆草从盆土里倒出来，将枯萎的叶子和根茎清理干净，剩下的种球就小心地刨出来。酢浆草的种球是长成一串串的。
如果在生长季节管理得当，有充足的肥水和光照，酢浆草的种球会特别多。收集起来的种球用干燥的纸袋子或旧报纸包裹起来，储存在干燥黑暗遮阴的地方。
到了秋季，9月份左右就可以开始种植。实际上，到了8月份就要开始定期检查酢浆草的种球是否有长小芽。一旦发现有长小芽的现象，就要及时种植，否则等小芽长长了，后期就养不好了。
养护酢浆草很少会感染病虫害，但在养护期间一定要定期检查。一旦发现有感染蚜虫，及时喷洒吡虫啉，就可以清除虫害。
养酢浆草也要注意预防霜霉病和灰霉病，这些病害刚爆发时很难被发现，所以平常养护时一定要定期检查。
养护盆栽酢浆草要避免在秋冬季节经常淋雨，特别是在偏南地区，即便是到了秋冬季节也还有很多雨水。在阴雨天气下，加上温度不高，水分无法及时挥发，就很容易感染灰霉病和霜霉病。
所以到了秋冬季节，盆栽酢浆草就不能经常淋雨，特别是在阴雨的天气下，注意及时喷杀菌药，包括常见的恶霉灵、代森锌或甲基托布津溶液。枯萎的叶子花朵一定要及时清理干净，周围的土壤也要挖掉，否则会残留真菌孢子，甚至会导致其他植物也感染病害。
