鸡冠花是一种颜色丰富、易于栽培和管理的一年生草花。春季是其栽种季节，喜温暖、耐旱、畏寒，需要充足的光照。生长旺盛期应控制水肥供给，避免积水。白露前后可以采摘鸡冠花留种，花籽在花朵的下半部最好。鸡冠花和花籽具有药用价值，但杂交常见，可能导致花色和形状的变异。
鸡冠花自唐代传入我国，经过千年的发展，现在到处都能见到它的身影。其中比较有名的就是明朝大才子解缙的故事。据说小时候，解缙的老师出了一个上联“鸡冠花”，只有他对出了下联“狗尾草”，从而赢得了神童的称号。解缙后来成为朝廷官员，一次朝会上，朱棣让他吟一首鸡冠花的诗，解缙吟出”鸡冠本是胭脂染”，朱棣却出示了一枝白色鸡冠花，试图让他出洋相。解缙思索片刻后，接着吟出了后三句：“今日如何浅淡妆？只为五更贪报晓，至今戴却满头霜。”从此解缙的名声大噪。
鸡冠花是一年生草花，花色丰富，除红色外还有橙色、紫色、白色、黄色及复色等，花型独特，栽植简单，易于生存和管理，受到人们的广泛喜爱。以下是鸡冠花的栽植方法和需要注意的地方。
春季是鸡冠花的栽种季节。种子需浸泡5天左右，晾干后拌粗砂播撒入培养皿，用保鲜膜包裹，发芽后取下保鲜膜。等待长出2片叶子后，就可以准备移植。移植时，根茎带土栽入准备好的花盆，露出叶片即可。有院子的花友可以大面积栽植，春季和初夏，只要温度不超过25°都可以播种。
鸡冠花喜爱温暖，耐旱而畏寒。在养护时，应确保充足的光照，否则它的生长会变慢，花冠会变小，花色暗淡。在生长旺盛期，应控制水肥供给，避免积水。下雨天要注意排水，以免烂根死亡。花蕾孕育期应追施一次氮磷钾复合肥。
白露前后可以采摘鸡冠花留种。鸡冠花和花籽具有药用价值，可以保留。鸡冠花杂交常见，可能导致花色和形状的变异。所以，家里有多个品种的花友们，开花时记得隔离。留种时，最好的花籽在花朵的下半部。大家记住了。
盆栽鸡冠花相对较少见，但在庭院，公园，路边经常能看到大片的鸡冠花，尤其是农村，每家每户门前都有鸡冠花，是记忆中的一道美丽的风景。
