山竹是六月份的热门水果，味道甘甜，具有解渴消暑的效果。选择山竹时，应注意观察外观，检查叶片，捏压外壳，以及计算瓣数。山竹的颜色是深紫色，果壳硬而厚，果肉晶莹，口感顺滑，营养价值高，含有丰富的维生素和叶酸，具有清热解渴和提高免疫力的作用。
六月是水果的丰富季节，其中有一种水果因产量大、新鲜且价格适中而倍受欢迎，被誉为”水果皇后”，它就是山竹。山竹的成熟季节是每年的五月至八月，尤其是六月的山竹最为受欢迎。山竹味道甘甜，夏天食用具有解渴消暑的效果。然而，由于山竹外壳厚重，选购时往往难以判断内部果肉的状况，有时买回家的山竹可能已经不新鲜甚至腐烂。今天，我们将介绍如何选择美味的山竹。
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观察外观：检查山竹果蒂上是否有黄色汁液，这是判断其成熟程度的标志。若黄色汁液较多，说明山竹未完全成熟，品质较差，不建议购买。
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检查叶片：山竹叶片的状态能够反映其新鲜程度。新鲜的山竹叶子应湿润饱满，主要呈绿色；若叶片干枯，说明山竹水分不足，不建议购买。
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捏压外壳：许多人误以为外壳软则山竹坏了。其实，山竹的外壳比较厚，轻轻一捏不会影响到果肉。如果外壳有弹性或稍软，说明山竹水分充足，很新鲜。若外壳硬，则说明水分不足。
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数瓣数：掌握了前三个技巧后，最关键的是看山竹的瓣数。瓣数越多，说明果肉越多，核越少。此外，看山竹的花瓣数就可以知道果肉的数量。
山竹的颜色是深紫色，果壳硬而厚，顶端有几片果蒂。剥开果壳，你会看到七八块晶莹的果肉紧紧相互挤压，口感顺滑，非常美味。山竹的营养价值高，含有丰富的维生素和叶酸，果肉中含有一种特殊的物质，可以清热解渴，对身体有很好的补养作用，提高免疫力。
