猪笼草是一种热带食虫植物，以其独特的捕虫笼吸取营养。其捕虫笼的形状像猪笼，故得名。猪笼草主要产于旧大陆热带地区，全球有约170种野生种，中国广东地区有一种，还有超过1000种园艺种。猪笼草的观赏性主要来自其奇特的捕虫器官，每片叶片只能产生一个捕虫笼。猪笼草是多年生植物，需要稳定的栽培环境和依附物以支持其生长。
猪笼草是猪笼草属的全称。它有一个独特的获取营养器官-捕虫笼，捕虫笼是圆筒形的，下半部稍大，笼口上有盖子，因形状像猪笼而得名。 猪笼草是热带食虫植物，它的瓶状体瓶盖能分泌香味，引诱昆虫。瓶口光滑，昆虫会滑到瓶内，被瓶底的液体淹没，分解虫体营养物质，逐渐被消化吸收。 猪笼草主要产于旧大陆热带地区，全世界有约170种野生种，中国广东地区仅有一种，此外有超过1000种园艺种。虽然猪笼草在广东的三岭山、雷州等地有野生分布，但很少应用。直到20世纪90年代以后，引进中国的猪笼草优良品种主要用于花卉展览。
猪笼草是多年生藤本植物，茎木质或半木质，高约3米，攀援于树木或者沿地面生长。叶一般为长椭圆形，末端有笼蔓，用于攀援。在笼蔓的末端会形成一个瓶状或漏斗状的捕虫笼，并带有笼盖。猪笼草生长多年后才会开花，花一般为总状花序，少数为圆锥花序，雌雄异株，花小而平淡，白天味道淡，略香；晚上味道浓烈，转臭。其观赏性无法与捕虫笼相比。果为蒴果，成熟时开裂散出种子。 猪笼草属植物在自然界常常平卧生长。叶的构造复杂，分叶柄，叶身和卷须。 卷须尾部扩大并反卷形成瓶状，可捕食昆虫。
猪笼草具有总状花序，开绿色或紫色小花。猪笼草叶顶的瓶状体是捕食昆虫的工具。瓶状体的瓶盖能分泌香味，引诱昆虫。瓶口光滑，昆虫会滑落瓶内，被瓶底分泌的液体淹死，并分解虫体营养物质，逐渐消化吸收。猪笼草，是猪笼草属植物的统称。这是一种能够捕食昆虫的多年生草本植物，主产地是热带亚洲地区。猪笼草是地生植物，是攀援状的亚灌木。猪笼草有一个独特的吸取营养的器官——捕虫囊，捕虫囊是圆筒形的，下半部稍大，因形状像猪笼，故称猪笼草。在中国的产地海南被称为雷公壶，意为它像酒壶。猪笼草依靠捕捉昆虫等小动物来补充营养的植物被称为食虫植物。
种植猪笼草的主要目的是观赏其奇特的捕虫器官——捕虫笼。猪笼草的捕虫笼是笼蔓末端的发育。当一片新的叶片生长出来时，笼蔓的末端已经带有一个捕虫笼的雏形。在初期，这个雏形的表面覆有一层毛被，在成长的过程中会逐渐脱落。捕虫笼的雏形开始是黄褐色的，扁平的，长到1～2cm时，逐渐变为绿色或红色，并开始膨胀。在笼盖打开前，捕虫笼上就已经出现了它特有的颜色、花纹和斑点。笼盖打开后，笼口的唇会继续发育，变宽变大，并向外或向内翻卷。同时唇开始呈现色彩，某些瓶子的唇上会带有不同颜色的条纹。此时的捕虫笼已经成熟，大约几天后就可以观察到有昆虫落入其中。 猪笼草的每一片叶片都只能产生一个捕虫笼，如果捕虫笼衰老枯萎或因故损坏，原来的叶片不会再长出新的捕虫笼，只有新的叶片才会长出新的捕虫笼。 猪笼草的捕虫笼由笼身，笼盖组成。笼身有笼口、唇、翼、消化腺、蜡质区等结构，笼盖有蜜腺、盖龙骨等结构。此外，部分猪笼草的捕虫笼还有附属物。笼蔓尾出现在笼身与笼盖的接合处。同时，同一种猪笼草的捕虫笼会长出两种不同形态的捕虫笼，这常常会引起分类上的麻烦，让人误以为是两种不同的猪笼草。 中药材中的雷公壶原植物是猪笼草属中的奇异猪笼草。 药材形态：干燥的茎叶，以叶先端的囊状体为主。叶片纸质，多破碎；长圆形或披针形；上面灰褐色而带有紫润，叶脉清晰，下面暗棕色；主脉凸出延长成卷须，约与叶等长，卷须先端连一囊状体。囊状体多已压扁，顶端连一囊盖；外表棕褐色至棕黄色，较皱缩，内表面红棕色至黄棕色，平滑，密布腺点；囊底部常残存昆虫尸体碎片。 猪笼草是多年生植物，而且会长得很大。如果想让猪笼草长出大瓶子，就要考虑给猪笼草一个稳定的栽培环境。猪笼草是藤本植物，必须有依附物才能站立，因此需要给猪笼草搭支架。为了立支架，需要使用较大的花盆。同时，使用较大的花盆可以装更多的栽培基质，给根系更多的伸展空间，也使花盆更稳固，能支持大棵的猪笼草而不会被风吹倒。
