“植物工厂”作为现代农业的新兴方向,通过模拟植物所需的光照、温度、营养等要素,实现在完全工厂化的环境下连续稳定地生产植物,提高生产效率和资源利用率。全球范围内,美国、日本等国在”植物工厂”的高新技术研发、农作物生长模型、智能装备以及产业化推广等方面领先。我国已有200多家”植物工厂”,但大多数仍在跟踪模仿、试验示范阶段。建设”植物工厂”有助于缩小我国与主要发达国家的发展差距,提高农业国际竞争力,提升我国在全球农业中的地位。
近年来,”植物工厂”作为现代农业的新兴方向,受到全球广泛关注。它的知识和技术集成、创新多学科的特性,颠覆了传统的农业方法和条件。植物工厂不需要土壤和农药,不受自然环境的影响,通过模拟植物所需的光照、温度、营养等要素,利用数字技术、生物技术和装备技术等,实现在完全工厂化的环境下连续稳定地生产植物,从而显著提高生产效率和资源利用率。
“植物工厂”是数字农业、智慧农业、精准农业以及垂直农业的具体表现形式、高级发展阶段,代表了农业生产力的可能性,许多国家都将其视为提升农业综合效益和国际竞争力的手段。推进”植物工厂”建设,不仅符合建设农业强国的内在要求,也是推动农业现代化的重要举措,更是有效应对我国农业劳动人口老龄化、资源环境约束趋紧等农业生产重大现实挑战的有力方案,有助于确保粮食安全。
全球范围内,美国、日本等国在”植物工厂”的高新技术研发、农作物生长模型、智能装备以及产业化推广等方面领先。目前,我国已有200多家”植物工厂”,但大多数仍在跟踪模仿、试验示范阶段。建设”植物工厂”有助于缩小我国与主要发达国家的发展差距,提高农业国际竞争力,提升我国在全球农业中的地位。
技术条件方面,建设”植物工厂”与技术变革的趋势相吻合,当前生物技术、信息技术、农业设施技术等融合发展,”植物工厂”相关的新技术不断涌现,正在形成一股强大的集群力量。我们需要全面、客观、理性地看待”植物工厂”建设所面临的挑战。尽管”植物工厂”具有诸多发展优势和广泛的社会需求,如使用更少的土地,生产更健康的食物,食物损耗率更低等,但在实际发展过程中,其诸多瓶颈和挑战不容忽视,比如初期建设成本和后期运营成本都很高,光源及空调能耗大,市场份额小,小农户参与程度低等,解决好这些问题才能实现”植物工厂”的持续健康发展。
建设”植物工厂”任重道远,但我国可以凭借技术后发优势和市场规模优势,不断突破现实问题、提出有效解决方案,其未来发展前景广阔,有望成为经济发展的重要驱动力。
引导扶持”植物工厂”建设,重点应从科技创新、政策支持和宏观调控三个方面入手,一体推进、同步发力。一是挖掘农业科技创新潜力,农业科技水平是一个地区或一个国家农业发展水平的重要标志。二是完善农业政策支撑体系,”植物工厂”是一项高投入、高产出和高创新的生产方式,在发展初期离不开强有力的政策扶持。三是由重管理向重服务转变,着力提高公共服务能力,为”植物工厂”等现代农业生产经营创造良好外部环境。