水培农业：持续可用的食品生产系统及其适合种植的植物

清清小溪 • 2023年12月29日上午9:30 • 百科

水培是一种可持续的粮食生产系统，利用鱼缸中富含营养的水作为植物的自然肥料，同时植物帮助净化鱼类栖息地的水。适合水培的植物包括生菜、羽衣甘蓝、菠菜、西红柿、豆瓣菜、萝卜、胡萝卜、草莓、罗勒、薄荷、黄瓜、花椰菜、卷心菜、向日葵、辣椒、姜、茄子、豆子、秋葵和香蕉等。

这些水果和蔬菜会快速成长，最适合做出美味的食物。在谈到种植植物时，水培是最可持续的粮食生产系统之一。水培是水产养殖和水培的结合。与传统农业相比，它通常需要更少的水、更少的能源和更少的劳动力。

水培系统是什么？水培系统利用鱼缸里富含营养的水作为植物的自然肥料。反过来，这些植物帮助净化鱼类栖息地的水，模拟在湖泊、河流和其他水道中发现的自然生态过程。水耕共生系统中的水和养分都以闭环方式循环利用，通常比传统的土壤耕作更有效。

暖淡水鱼对多叶作物的益处最大，而其他植物则根据水培系统的大小或类型以及可获得的日照量适应得更好。许多水培养殖户在他们的鱼缸中使用淡水罗非鱼，尽管鲶鱼、鳟鱼、鲈鱼、小龙虾等甲壳类动物，甚至咸水鱼也可以使用。

你为你的水培系统选择的鱼和植物应该有相似的温度和pH值需求，虽然大多数商业种植者倾向于绿叶作物，如生菜和草药，也可以种植更多的外来水果和蔬菜，如香蕉和石榴。

无论你是在大规模种植，还是刚开始在家里培养一种新的爱好，这里有20种最适合鱼共生的植物。