八种可食用的花包括牡丹吊兰、薄荷、紫苏、千日红、金银花、茉莉花和垂盆草。这些花不仅美观，还具有各种食用和药用价值，如薄荷可用于制作饮品和治疗蚊虫叮咬，紫苏可用于增加菜肴香味和解决过敏问题，金银花和茉莉花可用于泡茶，垂盆草可保肝护肝。
很多人都说，养花的最终目标是种植蔬菜，可能有些道理哦，不然怎么会有这8种可食用的花如此受欢迎呢？看看你种植了几种吧。
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牡丹吊兰：这是一种多年生常绿草本，耐干旱，管理粗放，生长速度快，繁殖容易。牡丹吊兰的叶片翠绿，开红色小花，可以作为盆栽观赏，其嫩茎和叶也可做蔬菜食用。可以凉拌或炒或做汤，口感嫩滑，如果你还没尝试过，不妨试试哦。
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薄荷：夏天，薄荷是个宝贝，我建议大家都养一盆。不过要注意，薄荷最好是盆栽，如果地栽的话可能会泛滥，因为它们的生长力真的很强。薄荷可以观赏，也可以用来做饮品、泡茶等。薄荷不仅可以吃，还可以治蚊虫叮咬，夏天被蚊子咬了，可以揪一个薄荷叶子，搓一搓，挫出汁水涂抹在被咬的位置，止痒、止痛效果很好。
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紫苏：紫苏的适应性很强，喜欢温暖湿润的环境，在高温多湿的雨季生长旺盛。紫苏可以食用，与肉类一起煮可以增加香味，同时紫苏也有很高的药用价值，可以解表散寒，行气宽中，可以解鱼虾海鲜过敏引起的瘙痒。
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千日红：千日红最适合地栽片植，四五月份撒下种子，7月开始陆续开花，一直可持续到10月份。千日红片植不仅好看，还可以防草，而且千日红的花朵可以泡茶喝，具有解毒，止咳定喘的功效。容易眼睛赤痛，心烦气躁的朋友，不妨勤喝千日红茶，可平肝明目。
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金银花：金银花非常耐养，可以做爬藤植物，也可以做盆栽，花朵清香而且花期长，春夏秋都可以开花。金银花也是常用的中药材，金银花泡茶喝可清热解毒，夏季经常喝一点，可解暑热、暑毒，增强免疫力。
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茉莉花：茉莉花洁白芳香，是夏季必养的芳香花卉之一，茉莉花很好养，保持“大水大肥大太阳”茉莉花就可以持续开花。茉莉花香味浓郁，常用来制作茉莉花茶，常喝可清肝明目，但茉莉花性寒，不宜长期饮用。
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垂盆草：垂盆草是很好的垂吊型观赏植物，特别适合养在高处，垂挂下来非常好看，垂盆草特别好养，耐旱、耐晒、耐贫瘠也比较耐寒，而且垂盆草也可以食用，具有很好的保肝护肝的作用，经常熬夜的朋友，不防种一盆。垂盆草食用方法很简单，在热水里烫一下凉拌就可以吃，也可以炒来吃。
