在冬季，多肉植物需要特别的照顾以防止冻伤或冻死。大多数多肉植物不耐寒，只有少数品种能耐寒。当温度下降，应及时将植物移到室内或暖棚中。冬季养护方法包括严格控制浇水，停止施肥，以及尽可能多的晒太阳。这些措施有助于多肉植物安全度过冬天，并在春天时生长更旺盛。
现在是11月中旬，已经进入立冬节气，且温度逐日下降，北方的许多地方已经开始下雪了。那些种在阳台和庭院里的多肉植物，必须立刻做好保温措施，否则很可能会被冻伤或冻死。今天让我们来谈谈，如何在冬天照顾多肉植物，以保证它们能够安全地度过冬天。
多肉植物能耐冻吗？多肉植物的种类繁多，但只有少数品种的耐寒能力较强，其他的大多数品种都不太耐寒。大部分的多肉品种都有肉质茎叶，如果掰开叶片和茎杆，会有很多汁液流出，这是因为它们的肉质细胞可以吸收并储存大量的水分。当气温下降后，肉质细胞中的水分也会冻结，导致细胞破裂，等到气温回升之后，就会出现叶片化水、茎杆变软的冻伤表现。如果温度过低，多肉植物的根部细胞也可能会被冻坏，导致整株植物冻死。
一般来说，多肉品种的耐寒能力与其叶片和茎杆的肉质程度有关。叶片肉质肥厚的品种，耐寒能力较差，可以承受零下2~3度的低温；叶片肉质较薄的品种，耐寒能力较强，可以承受零下5度左右的低温。为了保险起见，通常多肉植物过冬的最低温度不能低于0度。一旦气温下降，就需要及时将它们移到室内或暖棚中，以免被冻伤。
冬季养护方法：大多数多肉植物都不太耐寒，因此冬季的养护显得尤为重要。除了在天气降温后要及时做好保温之外，日常养护上还要注意以下几点：
1、控制浇水：当气温在5度以下时，大部分多肉品种会进入休眠状态。这时，由于它们几乎不再生长，根系对水分和养分的吸收能力也会大大降低。所以，一旦进入秋季，就需要严格控制浇水，以防花盆过湿导致根系腐烂。在冬天，多肉植物基本上不需要浇水，通常一个月只需浇水1~2次。每次浇水都必须等到土壤完全干透后才行，如果土壤还没干透，就不应浇水。最好在中午时分浇水，因为此时的温度相对较高，浇水后植物能更快地吸收水分。
2、停止施肥：多肉植物本身就不喜欢肥，所以在冬季就完全不需要施肥了。如果在冬季还按照平常的方式施肥，会对根系造成负担，导致肥害。冬季的肥害往往在施肥后的一段时间内看不出来，但到了冬末春初，随着气温的慢慢回升，肥害的问题就会越来越明显，可能会出现叶片起皱、变黑、黄叶，甚至植株死亡的问题。
3、多晒太阳：太阳光对多肉植物的重要性，相信大家都很清楚，绝大多数的多肉植物都是喜光的品种。如果长时间缺乏光照，多肉植物的叶片会失去光泽，枝条会变细弱，严重影响它们的观赏价值。因此，在冬天，我们需要为多肉植物多晒太阳，最好能让它们直接接受5个小时以上的阳光照射。充足的阳光可以增强多肉植物的抗寒能力，有利于它们安全度过冬天，而且，第二年春天的生长势头也会更旺盛。
