#果蔬百科：认识属于被子植物的果蔬品种
##前言
人类在农业方面的渐渐发达，使得人类有了更多可供食用的植物品种。其中，果蔬属于人们饮食中不可缺少的一部分，这些果蔬品种有许多了不起的好处，能够提供人体所需的营养成分，增强人体的免疫力。本文将主要介绍属于被子植物的果蔬品种。
##被子植物简介
被子植物（植物学学名：Magnoliopsida），又称种子植物，是植物界中最大的一个类群。在细胞中，被子植物的细胞核数量是正好两个，它们的种子包含了营养贮藏体和一个幼芽，这个幼芽和植物的其他部位相比，表现出更快的生长速度。
##属于被子植物的果蔬品种
1. 番茄
番茄是一种被子植物，属于茄科植物，是人们非常喜爱的一种蔬菜。它的果实含有各种人体所需的营养成分，如维生素C，糖类，蛋白质等。番茄还含有番茄红素，这种化合物具有很强的抗氧化作用，能够保护人体健康。
2. 胡萝卜
胡萝卜也是一种被子植物，属于伞形科植物，是非常常见的蔬菜之一。它的果实富含β-胡萝卜素，这种化合物能够预防眼部疾病和一些癌症，同时还能够保护人体皮肤和增强免疫力。
3. 绿豆
绿豆是一种被子植物，属于豆科植物，是非常适合夏季食用的蔬菜。绿豆果实富含蛋白质和多种维生素，能够减轻肾炎，促进新陈代谢，有助于治疗热病。
4. 豆芽
豆芽是一种被子植物，是大豆属或菜豆属等豆科植物的嫩芽，它是非常适合四季食用的蔬菜。豆芽含有丰富的维生素C、钙、铁、锌等微量元素，在饮食中非常有益。
5. 黄瓜
黄瓜是一种被子植物，属于茄科植物。黄瓜富含汁液和膳食纤维，有助于调节人体的液体平衡和促进消化。同时，它还能够保护人体皮肤，促进美容。
##结语
被子植物中有许多健康好吃的果蔬品种，对人体的营养和健康都有很好的作用。适当地选择这些蔬菜加入到我们饮食中，以满足我们的营养需求，同时也有助于保护人体身体健康。
