猕猴桃作为一种营养丰富的水果,深受人们的喜爱。它含有丰富的维生素、矿物质和纤维素,对人体有着多种营养和保健作用。但是,猕猴桃也存在一些危害,需要我们注意。
营养价值
猕猴桃是一种富含维生素C的水果,每100克猕猴桃的维生素C含量高达70毫克以上,比橙子多出3至4倍。此外,猕猴桃还含有丰富的维生素E、叶酸、钙、铁、锌等微量元素,以及多种果酸、酶等。这些营养物质对人体的各种机能具有良好的调节和促进作用,能够提高免疫力、增强体力、保护心脏和肝脏等。
危害提示
虽然猕猴桃营养价值很高,但是如果吃多了,或者在某些情况下,也会引发一些危害。下面就是猕猴桃的十大危害:
1. 口腔过敏
由于猕猴桃中含有大量的果酸,可能导致一些人出现口腔过敏反应,如口腔疼痛、唇部肿胀等。此时应立即停止食用猕猴桃,并及时治疗。
2. 消化不良
猕猴桃中含有大量的有机酸,过多食用可能造成胃部不适、腹泻等消化不良症状。尤其是胃肠功能不佳的人群,要特别注意。
3. 氧化反应
猕猴桃含有丰富的维生素C,但是不耐热,如果加热或储存不当,就会产生氧化反应,导致维生素C严重流失,影响其营养价值。因此,猕猴桃最好不要长时间加热或贮存。
4. 食用过多引起伤口发炎
猕猴桃含有植物酶,能够为果实提供营养,但是过多摄入会刺激口腔,对口腔内的小伤口、溃疡等症状产生刺激作用,加重发炎症状。
5. 羟肼过敏
羟肼是在猕猴桃成熟过程中产生的一种化学物质,在个别人体内可能引起过敏反应。若发生过敏反应,则应立即停止食用。
6. 尿酸过多
猕猴桃中含有较高的草酸盐,高草酸盐摄入会导致体内尿酸增多,加重痛风等疾病的症状。
7. 过多食用导致胃酸分泌过多
猕猴桃含有大量的有机酸和维生素C,过多食用会刺激胃酸分泌过多,引起胃酸过多,对胃粘膜产生伤害。
8. 大量食用反酸
猕猴桃属于酸性水果,如果过多食用,会增加胃酸负荷,导致反酸现象。尤其是本身消化系统不佳的人,应该谨慎食用。
9. 过敏
个别人群对猕猴桃过敏,食用后可能出现过敏症状,如皮疹、呼吸急促、昏厥等,应停止食用,并及时就医。
10. 寄生虫感染
猕猴桃成熟后可能会被果蝇、蚊子等昆虫寄生,导致寄生虫的传染。因此,食用猕猴桃时应该注意清洗和消毒。
在享受猕猴桃所带来的美味和营养的同时,我们也要注意它的危害,并在适当的情况下控制食用量。只有这样,才能更好地保护我们的健康。