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香榧是一种常见的植物，有着浓郁的香味和美味的果实。它的果实在烘焙和烹饪中有广泛的应用，但是，它也有一些“禁忌”，如果不注意，可能会对我们的健康带来不利影响。下面我们来看看这些“禁忌”清单。
1. 忌多食
香榧虽然美味可口，但是我们也要注意适量食用。因为香榧中含有较高的脂肪和淀粉质，如果摄取过多，容易导致身体的脂肪堆积和消化不良。建议每天食用量不要超过50克。
2. 忌过量
虽然香榧富含营养，但是过量摄入也会对人体产生不良影响。其中，过量摄入维生素E会导致出血、过敏等问题，而过量摄入维生素B1则会影响神经系统的正常功能。因此，为了避免出现这些问题，我们要注意适量食用。
3. 忌与某些食物同时食用
在食用香榧的过程中，需要注意避免与某些食物的搭配，特别是过于富含酸的水果和饮料，比如柠檬、葡萄柚等。这些食物会影响香榧中的重要营养成分的吸收效果，从而影响食用效果。
4. 忌与某些药物同时食用
香榧含有较高的脂肪和淀粉质，这些成分会影响某些药物的吸收效果，因此，我们在食用香榧的同时，要注意避免与某些药物同时食用。比如，香榧中含有的植物油类成分会与某些抗生素发生反应，影响抗生素的疗效。
5. 忌过度烤制
香榧在烘焙和烹饪中应用广泛，但是我们也需要注意避免过度烤制。因为过度烤制会使香榧中的营养成分被破坏，同时也会产生有害物质。因此，在食用香榧时，我们需要选择正确的烹饪方法，并控制好烤制的时间和温度。
以上就是香榧的“禁忌清单”，如果我们能够正确地掌握这些“禁忌”，在食用香榧的过程中就能更好地保护自己的身体和健康。
