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杜仲树，又名杜仲木、玉山杜仲等，是一种常绿乔木，主要分布在中国南方的云南、贵州、广西等省份。杜仲树具有广泛的药用价值，长期以来被用来治疗各种疾病。本篇文章将会介绍杜仲树的营养成分及其药理作用。
杜仲树的营养成分
杜仲树具有丰富的营养成分，其主要成分包括：
- 生物碱类：杜仲碱、杜仲酮、未见碱等；
- 酚类：杜仲酚、杜仲乙酸酯等；
- 鞣质类：鞣酸、黄酮类物质等；
- 氨基酸类：天门冬氨酸、赖氨酸等；
- 糖类：葡萄糖、果糖等；
这些成分对人体具有多种功效，让我们一起来看看。
杜仲树的药理作用
1. 降血脂、抗动脉粥样硬化
杜仲树含有丰富的生物碱类物质，主要有杜仲碱、杜仲酮、未见碱等，这些物质具有调节胆固醇、降低血脂、抗动脉粥样硬化的作用。
研究发现，杜仲酮可以降低人体内的甘油三酯和总胆固醇的含量，从而起到降血脂的作用。同时，杜仲碱能够影响某些酶的活性，并能减少胆固醇的积累，从而起到抗动脉粥样硬化的作用。
2. 延缓衰老，改善免疫力
杜仲树含有大量的鞣质类物质，主要有鞣酸、黄酮类物质等，这些物质能够清除体内的自由基，保护细胞，从而起到延缓衰老的作用。
此外，杜仲树中的天门冬氨酸和赖氨酸等氨基酸类物质也有助于改善人体的免疫力。
3. 抑制肝癌和肝硬化
杜仲树中的鞣酸类物质可以提高肝脏内的谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）的活性，保护肝脏免受自由基的侵害。而且，杜仲树的杜仲酮还可以抑制肝脏内畸胎瘤细胞的生长，从而起到抑制肝癌和肝硬化的作用。
4. 保护心脏，缓解心脏病
杜仲树中的杜仲酮和杜仲酚等物质能够促进心脏的血流量，改善心肌供血，从而保护心脏。此外，杜仲树中的杜仲酚还具有舒张血管的作用，能够缓解心脏病的症状。
总结
杜仲树是一种有着广泛药用价值的植物，其营养成分丰富，具有多种药理作用，如降血脂、抗动脉粥样硬化、延缓衰老、改善免疫力、抑制肝癌和肝硬化、保护心脏，缓解心脏病等作用。因此，人们经常将其作为中药材使用。
