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前言
上海市花是桂花，该品种盛开于秋天，以其甜美的芳香、艳丽的花朵和经济价值而受到人们的喜爱。桂花是中华民族的传统名花之一，也是世界上知名的名花之一。
在本篇文章中，我们将探索上海市花桂花的历史、特点以及对人们生活的影响。
文化历史
桂花是中华民族的传统名花之一。在古代，桂花广泛应用于文学、诗歌、绘画、服饰、饮食等多个方面。桂花具有深厚的文化内涵和丰富的文化含义。相传桂花是神仙用来祛除百病、长生不老的灵药之一，所以桂花往往被视为象征长寿的花卉。
在唐代，桂花被列为花中“八雅”，位居梅花之后，被誉为“金秋十月，天禄之寿”。宋代吴洪荒写过《赋桂花》，被誉为“桂花小品之极”。明代冯梦龙则在《话本·西游记》中写到：“谁在深深院落中，桂花落尽烟霞红。”
桂花的美丽之所以逐渐形成独特的文化内涵，与它不断的演化有关。桂花最早是由中国人在公元前1200年左右在屈原故乡楚国鄂山种植，在唐朝开始传入日本。19世纪时，桂花进入欧洲。如今，桂花已经成为全世界流行的花卉之一。
特点
桂花属于常绿灌木或小乔木，高度约2到7米。桂花花期在每年的7到11月间，花朵香气浓郁，清芳无比，是名副其实的“芳香之花”。桂花花朵呈白色或黄色，单瓣或重瓣，分布于枝条上，有时会形成直径达3厘米的大花球。
桂花是文化底蕴丰富的花卉之一，具有深厚的文化内涵和丰富的文化范畴。
经济价值
桂花还是一种重要的经济作物。桂花开花期间，香气浓郁，吸引了众多蜜蜂贪吃，对蜜蜂养殖业的发展起到了积极的作用。同时，桂花还可以提取香料、制成芳香油等。在中药材中，桂花可以治疗皮肤瘙痒、风湿病、血管疾病等多种疾病。此外，桂花还是茶叶的一种重要的配料，在茶叶中配以桂花，可以提高茶叶的香气和口感。
影响人们生活
桂花的香气被誉为“一季一带香，四季不断香”。桂花材料对消费者有很大的吸引力。桂花香气历来以清瑰、阳桂、作为代表并尝试定义其味 aroma, principal, flavor ,这是因为其香味集温暖、浓厚、雅致、独特于一身。
在人们平凡的日常生活中，桂花也扮演着重要的角色。在中秋节，人们会制作桂花酿，吃桂花糕，以表达人们的团圆情感。在清明节上坟时，人们也会将桂花瓣撒在坟墓上，表示思念过世的亲人。此外，桂花也常常被用于制作牛肉干、臭豆腐等调味品中，增强食品的香气和风味。
结语
桂花作为上海市花，不仅展现了上海城市的美丽和文化底蕴，也为人们带来了甜美的感受和经济价值。希望更多的人们去了解、了解和喜爱它，让桂花之美繁花似锦、香黯如银，绽放在人们的生活中。
