本文目录
选种
番茄的种子选择非常重要，要选用外观健康、无瑕疵的种子。可以选购商店里的包装好的种子，也可以保存上一季度的收获的种子。注意保存的种子要在干燥、阴凉、无虫卵和霉菌的环境中。
播种
- 准备播种盆：在盆底铺上小石子、碎瓦片或者稻草，保证排水良好。
- 填充土壤：选用透气性好、肥沃的土壤。混合堆肥、腐烂的树叶或者干草堆肥。
- 播种：将种子均匀撒在土壤表面，然后用干净的土壤轻轻盖住种子。
- 浇水：用喷雾瓶小心地喷水，保持土壤湿润。
移栽
当幼苗长出4片真叶时，可以将其移栽到花盆或者花园中。移栽前需要先在新的花盆里施肥，然后将幼苗小心翼翼地移植过去。
植株管理
- 浇水：番茄的根喜欢湿度高的环境，需要定期浇水。
- 追肥：在生长期间，需要追肥。可以选用腐熟的堆肥、鱼肥、鸡粪等有机肥料，也可以使用市售的番茄专用肥料。
- 支架：等到幼苗5至6周后，需要给番茄安装支架，将其绑于支架上。这有助于其生长和借助重力，促进产量。
- 剪枝：茎为开花期重要的组成部分，要帮助番茄长出更多、更健康的苗。因此，需要定期手动剪枝。表面的叶子可以直接摘下来，但是很多枝和偏出茎轴的小枝必须剪掉。
收获
番茄大约需要60-80天的时间才能成熟。当番茄果实呈现出鲜艳的颜色并结出深色、坚固的果实时，即可收获。将其用锋利的剪刀即可摘下。不要让果实紧紧粘连在一起，要让它们保持空气流通。
在收获后，将干净、新鲜、成熟、无损伤的果实包装，并存放在阴凉、干燥的环境中。这样做可以延长番茄的保存期限。如果你不打算长时间存放番茄，那么就可以直接食用或制作食谱。
