新鲜金银花自制烘干法

蜀冷烘干工艺——金银花如何烘干?

Honeysuckle drying

金银花烘干

“金银花”一名出自《本草纲目》,由于花初开为白色,后转为黄色,因此得名金银花。

又因为一蒂二花,两条花蕊探在外,成双成对,形影不离,状如雄雌相伴,又似鸳鸯对舞,故有鸳鸯藤之称。

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金银花采摘时间

采摘金银花的季节是夏秋季,金银花每年开花时间为5月到10月,采花时间在上午9-12时,有露水时和降雨天不宜采,如有烘干设备也可采摘。

上午采的花青白色质重,干燥容易,香气浓厚,出商品率高,质量好。中午以后和阴天采的花质较差,加工率低。

采摘后的金银花集中的时候不可堆成大堆,应摊开放置,放置时间最长不要超过4小时。

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金银花的优缺点

1)优点:金银花自古被誉为清热解毒的良药。用于各种热性病,如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等症,均效果显著。

2)缺点:传统的烘干方式烘干出来的质量残差不齐、效率低、需要花费大量的人力物力,远远不能满足市场的需求。

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蜀冷金银花烘干步骤

(1)首先要根据种植面积大小确定烘房规模,一般每亩金银花约需烘房3平米,烘房一般为聚氨酯板做的保温烘房。

(2)为了保证金银花快速干燥和烘干质量,烘房内要做静压腔,让出风更加均衡,回风设计在烘房顶部正中,让热风流动更加均匀顺畅。

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(3)开始烘干时温度控制在30-35℃;2h后将温度提高到40℃左右;再经5-10h,温度提高到45-50℃,维持10h,最后温度提升到55-58℃,最高不得超过60℃。

蜀冷烘干工艺——金银花如何烘干?

(4)阴天雨天须微温烘干,先以35℃-40℃微温烘2-3小时,再升高到50℃温度烘至9成干,不破损。一般6-7公斤鲜花干1公斤商品。

注意:在花蕾干燥前均不能用手触摸或翻动,否则花蕾变黑,降低品质,影响销售。

使用蜀冷热泵烘干机过程全部由微电脑控制完成,使物料在一个平衡温度下脱水,不损坏花型,不破坏其自然药效。

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