关于初次开店——购买的花卉不可太多,因为冬天花的保存时间一般为一个星期,而夏天只有3天,如果卖不出去,就只能扔掉,因此刚开始最好少进货,以后慢慢增加。
鲜花和水果都是鲜艳、芬芳、自然的产品,两者通常被划分在同一市场。在一个店铺里,既卖鲜花又卖水果,搭配起来相得益彰、十分协调,既省店面,又可以给顾客更多的选择。这种搭配特别适合在医院和居民区附近。
情人节的玫瑰花、母亲节的康乃馨……总是能带给人无限浪漫与温馨。城市的大街小巷,随处可见不少几平方米的花店,一家时尚、简约的花店对小本创业者来说,往往能有不小的吸引力。在此为大家推荐几款花店经营小妙招。
初次开店注意这些技巧,开间普通花店,投资成本实际是很小的,总投资一般在万元左右,主要的资金投入在房租、装修、进花和礼品包装纸、卡片上。
一,花店开在市场内,投资相对较少,几个简单的花筒,一张桌子几乎是花店的全部固定资产了,优点在于消费比较集中,顾客可选择面大,商品的流通比较快,缺点在于商品数量多宜损耗,商品的质量没法保证
二, 花店开商业区,或医院,学校的地方,独立的门面,客源相对稳定,但商品宜损耗。
三, 花店开在写字楼或小区内,特色的经营,优质的服务,是他们生存的特点
四, 花店开在地下室,写字楼层内或一些比较特殊的地点,成立花艺工作室,凭借出色的花艺水平,优质的服务,全面的商品,也通过设计师本身的特色生存着,也有些同时开设花艺教室
选址:最好选择人流量大或是青年人集中的地方,如医院、高校、购物中心或者居民区附近。
面积:一般几个平方米即可,租金因地段而有所不同,南门最贵,一般月租金在千元以上,而西门居民区则相对便宜,一般800元左右。
投入:除去房租、装修外,首次购买花卉、包装纸等3000元即可,以后每天进货的花费需几百元。
装饰:一定要谨记“花团锦簇”的装修原则,方法很简单,在店内墙上装上有反射功能的镜子(一般要500元左右),这样一朵花就变成了两朵花,一束花也就变成了两束花,再加上粉色的灯光点缀,能够起到非常好的效果。
品种:杜鹃、百合、蝴蝶兰、凤梨等应接不暇,却不是越多越好,要注意时尚和时节,特别是留心节假日,除鲜花和绿色植物之外,还可经营干花、花卉小饰品、水果花篮等“组合产品”。要细心保养好鲜花,按时洒水,防止花儿枯萎,减少不必要的损失,常备800元~1200元的花材。
渠道:由于经常要补充花材,宜选择距离较近,价格便宜的批发点。当然,早上进货非常辛苦,如果碰上节日期间,有可能凌晨4时就得起床