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白果，是人们经常食用的一种坚果类植物，具有多种药用价值。白果的营养丰富，含有大量的脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，具有很多的营养价值。但是，在食用白果的时候需要注意一些安全事项，接下来就为大家详细介绍一下。
1. 白果不能过量食用
白果虽然营养价值很高，但是只能适量食用。过量食用会对身体健康造成一定的伤害。如果大量食用白果会增加肠胃的负担，产生上消化道不适症状，同时还会造成肠胃胀气和腹泻等症状。
2. 白果过敏人群需小心食用
有些人吃过白果后，会出现过敏症状，如吐痰、喉头肿胀、呼吸困难、皮肤瘙痒等症状。如果您已经有过敏史，或者对坚果过敏，建议不要吃白果，以免引起过敏反应。
3. 白果易过期发霉
白果可以长时间存放，但是容易受潮发霉，影响它的食用价值。要选质量好的白果，存放时要注意密封性和防潮性。如果发现白果已经发霉，就需要及时处理，以免吃了对身体造成危害。
4. 白果与其他食物的搭配
白果的特殊味道适宜与一些其它食物搭配食用。猪肉、莲子、蜜枣等食物与白果搭配，能够起到滋补身体、益气养血、止咳润肺等作用。但是，白果不宜与生冷食品同时食用，以免影响身体吸收营养。
5. 白果不适合幼儿食用
虽然白果营养丰富，但它的纤维素含量较高，在幼儿时期的肠胃消化能力较弱，不能很好的消化，因此建议幼儿不要食用白果，以免影响健康。
总之，食用白果需要注意上面的这些安全事项，才能让身体更加健康。我们的生活需要从细节开始，只有讲究健康的饮食细节才能让我们更加健康、积极地生活！
