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木瓜火腿炒饭是一种简单又美味的午餐，它以炒饭为基础，添加了火腿和木瓜这两种鲜美的食材，口感香浓、营养丰富，是让人爱不释口的好味道。
所需材料
- 蒸熟的米饭
- 木瓜一个，去皮去籽，切成小块
- 火腿肠一根，切成小丁
- 鸡蛋一个，打散备用
- 葱姜蒜适量，切末备用
- 盐、胡椒粉、鸡精适量
- 生抽、老抽各适量
- 油适量
烹饪步骤
- 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
- 加入火腿丁煸炒，让其散发香味，同时放入切好的木瓜块一起炒至软烂。
- 等木瓜炒至成烂泥状，就可以倒入鸡蛋液，炒散至熟透。
- 加入米饭，用锅铲将饭拆开翻炒，同时加入盐、胡椒粉、鸡精、生抽和老抽，调味均匀。
- 炒至米饭均匀上色，翻炒均匀。撒入适量的葱花末，出锅即可。
小贴士
- 火腿可以根据个人口味选择自己喜欢的类型，比如可以改用培根、腊肉等。
- 切木瓜的时候要去掉果皮和籽，只留下肉部分。木瓜可以加入适量的糖水或椰汁等调料，增加味道的层次感。
- 炒米饭的时候，可以先加适量的油和鸡蛋液炒散饭粒，让饭粒吸收鸡蛋的味道，再加入其他食材。
- 菜品口感可根据个人口味进行适量调整，比如添加适量的辣椒油或者番茄酱等。
营养价值
木瓜火腿炒饭的营养价值很高，米饭提供能量、碳水化合物，火腿提供蛋白质和铁质，木瓜是一种含有丰富营养的水果，富含维生素、矿物质和蛋白酶等成分，对身体具有多种保健功效。整道菜品健康又美味，非常适合忙碌的上班族或者学生党作为午餐食用。
以上就是关于木瓜火腿炒饭的简单介绍，希望大家能够喜欢这道美味又方便的午餐。
