槐花
槐花也叫槐米，槐花开的时候特别香甜，是春天蜜蜂的主要蜜源之一，闻着槐花的香味，都能馋的人咽口水了，花友们都吃过槐花吗？
每年槐花一开，村里的人就准备好竹竿，竹竿顶端绑着一把镰刀（弯刀），伸到槐花枝条上一薅就切断了，小孩子在下面捡槐花，香甜的槐花生吃也是甜的。
槐花的做法有很多种，可以裹上面糊糊蒸:
也可以混合蛋液煎，又香又甜：
还可以加鸡蛋、面粉调稀一些，烙槐花饼子：
最后看看花友的创意槐花花卷，虽然槐花熟透变色了，吃起来还是浓郁的槐花香~
黄花菜吃法
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