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花植物简介
法桐(学名:Paulownia fortunei),又名马尾桐、快板树,属于紫葳科,是一种常绿高大树种。法桐是中国的特产树种之一,原产地在中国东北,长白山地区、辽东半岛及山东、河南、河北等地也有分布。目前,法桐已经成为了世界性的一种树种,被广泛地种植在中国、日本、北美、欧洲等地。
法桐果实的特点
法桐果实长成于夏秋季节,果实是一种坚果,类似于蒴果,长约3-5厘米,直径约2.5至3厘米。法桐果实有球形和卵球形两种形态,表面光滑,外壳木质,成熟后颜色变为褐色或者黑褐色。法桐果实内含种子1至2颗,其味道尚不错,因此在很多地区都是一种可以食用的野果。
法桐果实的食用方法
法桐果实的营养价值
法桐果实中含有一定的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、钾等营养成分,同时还含有一些维生素和氨基酸。尤其是法桐果实含有大量的淀粉酶,对人体有一定的保健作用,维护胃肠道健康。
法桐果实的食用方法
生食
如果你能找到未经过处理的新鲜法桐果实,那么你可以摘下来直接生食。但是需要注意的是,因为法桐果实的外壳比较坚硬,因此在生食之前一定要先将其洗净,并且破壳后再进行食用。
煮食
一般来说,人们更多的是用法桐果实来进行煮食。煮法桐果实的做法非常简单,将破壳后的法桐果实放入锅中,加入足量的水,煮开后改为小火煮1小时左右,直到法桐果实变软为止。然后,你可以将煮熟的法桐果实捞出,放入碗中,加入适量的糖,清水搅匀即可食用。
制作糕点
除了直接食用外,你还可以将法桐果实制作为糕点。将法桐果实取出,在破壳后的果实中间挑出果肉,将其放入搅拌机中搅碎成泥状物;然后,加入鸡蛋、白糖、糯米粉、牛奶等食材,然后把握好比例搅拌均匀,搅拌均匀的面糊倒入模具中,然后蒸制20分钟就能够制成口感美味、味道独特的法桐果实糕点了。
结语
在我们的日常生活中,很多人可能并不知道法桐果实是可以食用的,更别提法桐果实的妙用了。其实,法桐果实除了作为观赏植物外,它还有丰富的营养价值和许多食用方法。当然,因为法桐果实营养价值较高,对人体健康也是有一定的好处,所以在食用的时候需要注意食用的量。