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法桐，又名梭梭树、法国梧桐，是一种生长在我国西北地区的常绿乔木，常常用于防沙固土、治沙造林、荒漠化治理等。除此之外，法桐果实也是一种美食，可以用来烹饪各种美食，让大家在家也能品尝到餐厅级的美食。
什么是法桐果实？
法桐果实，也称为梭梭果，是法桐树的果实。它的外观呈圆球形，大小约为2-3厘米，表面光滑，呈灰绿色。在秋季，果实会变成黄褐色，并且几乎占据了整个树冠。在吃法桐果实之前，需要将表皮去除，然后将果实部分剥离，取出果肉食用。
法桐果实的营养价值
法桐果实味甘、微苦，性凉。它含有多种营养成分，包括蛋白质、脂肪、蔗糖、葡萄糖、钙、铁、铜等。其中，法桐果实的蛋白质含量高达16.3%，比一般的谷类都要高。此外，法桐果实中的维生素C含量也很丰富，是柑橘的2倍以上，因此被誉为“沙漠柑橘”。
法桐果实的食用方法
法桐果实的清炒
准备好新鲜的法桐果实，将外皮剥离，果肉剖成瓣状。将油热锅，加入葱姜蒜炒香，再加入法桐果实，加盐、料酒、鸡精翻炒，最后加入适量的水炖煮。这样做出来的法桐果实软硬适中，口感鲜美，清香可口。
法桐果实的炖汤
将新鲜的法桐果实去皮，加入鸡肉、海带、红枣一起炖煮，加入适量的盐和味精，即可做出美味的法桐果实炖汤。这道汤营养丰富，养颜美容，尤其适合女性饮用。
法桐果实的沙拉
将法桐果实去皮，切成小块，加入番茄、黄瓜、青椒、橄榄油、柠檬汁一起拌匀，即可制作出爽口可口的法桐果实沙拉。
注意事项
在食用法桐果实的时候，需要将外皮去除，只食用果肉部分。此外，法桐果实凉性较大，容易导致腹泻，因此建议慢慢品尝，量不要过多。孕妇和儿童不宜多食用。
结语
法桐果实是一种绿色、健康、营养的食品，它不但可以增加人体对营养的吸收，而且还可以在家中烹调出不同口味的美食。希望大家可以通过这篇文章了解到更多有关法桐果实的知识，同时也享受到这种美味佳肴带来的舌尖盛宴。
