为什么我的巨峰葡萄是红粒该怎么办

“为什么种的巨峰葡萄是红粒?”

——目前,巨峰葡萄在实际栽培生产中,整体表现还不错:它抗病、抗寒性能好,喜水肥。果实穗大,粒大,平均果粒重12克左右,膨大处理后,最重可达20克。

为什么我的巨峰葡萄是红粒该怎么办图1

因地域差别,大概8月底、9月初成熟,完全成熟时紫黑色,皮厚,粉多,软肉,味甜、多汁,皮、肉和种子易分离,含糖量16~18%左右。

如果抢市早摘,果实颜色会表现紫红色。

为什么我的巨峰葡萄是红粒该怎么办图2

针对你提出的,如不存在提早采果上市的情况,那就应该从以下几个方面,仔细检讨,着手解决问题:

1、首先确认葡萄品种是否正确,确保没有错栽红果葡萄品种。

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——比如巨玫瑰、红宝石、红地球等。

2、其次,确认果园土壤肥力、树体营养是否足够,确保不会出现缺水缺肥现象。

——每年的基肥、追肥,一定要按时、足量施入。

为什么我的巨峰葡萄是红粒该怎么办图4

3、再看果园葡萄树是否存在超量挂果现象。

——盛果期果园,最大产量控制不超过3500斤。

4、最后,查看果实膨大期追肥时,所选肥料是否合理,采收前是否实施水肥管控。

——从果粒膨大中后期开始,到果实成熟控水之前这段时间,追肥时,一定要“控氮、多磷钾,补锌鈣”,对树体实施“抑旺促壮”管理,促进果穗增甜上色。

一、科学施肥灌水。巨峰葡萄对肥水条件要求较高,对氮磷钾的比例要求较严格,一般每增产100公斤浆果,需要增加1公斤氮、0.3公斤磷、1公斤钾。因此增施有机肥、追施叶面肥有利于提高果实品质。在生长季节要控制氮肥施用量,适当增加磷钾肥。浆果生长初期可喷1~2次速效氮肥;5月底结合灌溉每株施硫酸钾0.2公斤;采前1月和2周各喷1次0.3%磷酸二氢钾。从葡萄萌芽到浆果着色前要保证充足的水分供应,采前2~3周不宜灌水。

二、合理整形修剪。采用立架和“丁型”形架栽培,每株留2~3个主蔓,冬剪时以中长梢修剪为主,尽量少用短梢修剪,每平方米架面内保留6~8个结果母枝,并注意上下错开。重视夏季修剪,新梢间隔8~10厘米,保证通风透光。对新梢及时进行摘心,副梢保留1~2片叶反复摘心。

三、疏花疏果。造成巨峰葡萄品质下降的一个主要原因是产量过高。因此要限制产量,每亩2000~2500公斤。通过合理负载,疏花(序)疏果(穗),调整好树势长相,保持树势中庸,达到丰产稳产优质目的。一般延长枝和弱枝不留果穗,中庸枝留1个果穗,强壮枝留1~2个果穗,使有效叶片和果穗之比为15~20:1。在开花前掐去花序尖1/5~1/4和第一副穗。果粒膨大后及时疏除小粒、病虫粒和裂果。…

巨峰葡萄红粒并不少见,有说砧木问题,有说土壤问题,还有说水肥管理问题的,当然更多的朋友觉得是着色剂的问题。我这里也没有正确答案,估计很少有人能说清楚。其实巨峰颜色发红也不影响销售,只要质量好就行。如果质量不好那无论发红还是发紫都不好卖。

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记得2007年的时候,当时有机肥菌肥的认可度不高,市场上也没有太多的好水溶肥,硫酸镁+激素比较常见,葡萄种植主要依靠复合肥和土杂肥。有位朋友在自己的巨峰大棚中冲施了三次沼气液,葡萄着色明显比以往快,但颜色发红,明显区别于紫色的巨峰,当时他也很担忧,但销售的时候因为口感明显好,果粒也周正,所以卖的不错。

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后来邻居也学他的方式冲施沼气液,但葡萄不但没有红和硬,反倒植株瘦弱果粒小和软还不爱长。经过对比分析和跑到农学院去询问,慢慢我们才知道沼气是很好的有机质,但属于厌氧发酵,连续冲施后容易造成土壤当中的气体环境改变,如果土壤透气性不好,根系就可能不适应气体环境的改变而不工作,这时就表现出不爱长。

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这位朋友当年下过秸秆,透气性好,所以冲施沼液成了补充有机质,他邻居没下秸秆,土壤透气性一般,所以冲施沼液就引起根部的不适应。

我们的理解是局部有机质含量足,施到土壤中的肥料就能更充分的吸收,果粒就长得好着色快,至于为什么是红色真的不敢下结论。

为什么我的巨峰葡萄是红粒该怎么办图8

后来我们从根系周围小区域的有机质提升开始慢慢改变管理技术,随着技术的提升和好产品好肥料的逐渐增多,我们的大棚葡萄蓬勃发展,目前已经是全国最好的大棚葡萄产区了。

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